美食博覽除了有一蚊優惠及傳統美食，也有不少創新食品，好吃與否見仁見智，但部分賣相及味道絕不「遜於」網絡瘋傳的暗黑料理及劣食，如沒有芒果但有有芒果味的窩夫、長如手臂的龍珠串，還有可把男人的浪費帶回家的罐頭豆腐火腩，另外也有台灣夜市美食攤檔卻用簡體字標明。《蘋果》邀請美食博客到場挑戰試食，認為未必全部都好味，卻是呃like之選。
記者 袁楚雙
展覽千奇百趣，本報邀請美食博客「猛烈南瓜在飯桌」Patrick來到會場盲試古怪美食。首先登場有外型奇特、長如手臂的「龍珠串」，於Hall一個攤檔售每串40元。Patrick一眼看穿其實是八爪魚鬚，但以為深色的表皮部分是紫菜。龍珠串表面淋上燒汁與沙律醬，他打趣指絕對是呃like首選，入口滿分10分也有7分，口感煙韌，但「食晒都幾攰」。
光吃海鮮不夠飽，還是「男人的浪漫」豆腐火腩最經濟實惠，但展場發售的卻不是碟頭飯，而是罐頭裝！1罐只需15元，便可以將這份浪費帶回家，每罐有約6件豆腐及4件火腩，會期限定300件已經賣光，負責人希望罐頭11月在超市上架。
網上不少劣食分享，是都將不可能混合的材料，一起烹調，如果想挑戰這類「創意暗黑料理」，可以上3樓找尋冰火雪米糍雙重芝士窩夫。職員先在窩夫表面撒芝士碎，送入焗爐預熱，取出後上面放雲尼拿雪米糍及一塊車打芝士，最後再將整份甜品放入光波爐再加熱。
Patrick望望賣相最初以為芝士是芒果，試食入口偏暖，沒有預期的冰火效果，更奇特是他吃出芒果味。他指甜品大玩配搭，同樣是不錯的呃like、打卡目標，但自言少吃甜，一般路過不會花30元購買試食。
想試名貴食材，場內更有各式日本和牛，不過產地就信不信由你。尊貴美食區其中一檔標明出售日本飛驒和牛，賣牛阿姐表示和牛油花比其他產地的多，成本更貴，一碗50元售價，但記者見份量其實只有半碗。Patrick試食覺得味道偏鹹，亦煮至幾近全熟：「差啲」。他初時還不知道是日本飛驒牛，食過後還猜是來自美國或澳洲；他認為飛驒的牛油應該較重，但這款卻肉味較多。不過職員就堅稱牛肉來自日本飛驒。
博覽熟食檔林立，不乏「台灣」美食，但有商戶以「台灣夜市」招徠，宣傳字體卻是繁簡混合的略型中文字，賣的都不一定是台灣地道小食，反而有北海道帆立貝等。
【部分食品】
龍珠串
價錢：40元
攤位：1E嚐味台北
冰火雪米糍雙重芝士窩夫
價錢：30元
攤位：3E-E05
豆腐火腩罐頭(已售罄)
價錢：15元(會場價)
攤位：1A-D02遠大貿易
飛驒和牛粒
價錢：50元
攤位：香港凍肉(海產)有限公司(3B-A11)