安記在美食博覽舉行拋福袋活動，10名通宵排隊市民只需付一元即可參賽。10人分成兩隊，各隊派出兩人拋接福袋，每接到一個小福袋，即代表同隊每一名成員都獲得一個總值480元的大福袋，福袋內有鮑魚、臘腸、花菇及養生茶等。
兩隊參賽者均投入遊戲，因參賽者需拋過3米高的吹氣大型福袋，增添了難度。有參賽將福袋拋向記者，有參賽者則為接福袋而撞向大型吹氣福袋，最後兩組均接到4個福袋。
反而安記董事總經理潘權輝父子檔上陣，成功接得16個福袋，最後由安記代言人李家鼎鼎爺「拍版」，10名參賽者各可獲18個鮑魚福袋、總值8,640元。
參賽者莫婆婆兩日前到場排隊，負責其中一隊拋福袋，揚言最終獲18個福袋非常開心，「一蚊喎，買咩呀，買張報紙都唔止啦」。她指會將部份福袋送予他人，也帶同手推車到場，拋如果拎唔到，叫老闆送架車仔比我囉拋。她又直言通宵排隊非常辛苦，?依家最好畀杯咖啡我?，但笑言?值，好值得?。
在2014年冬日美食節一夾成名、一句「你個嘢壞咗呀」而傳頌至今的霸氣龍蝦姐王女士，今次亦是10名獲得18個福袋的市民之一。雖然今次未有親身玩遊戲，但亦有備而來，帶來多個環保袋到場帶走福袋。
安記董事總經理潘權輝指，今年4至7月市道較差，但觀乎動漫展入場人數及消費力強勁，美食展首日排隊人數亦見不少， 加上天氣良好， 認為今年氣氛較佳，預計市民在美食展會釋放消費力，銷量較去年增加5至10%。