許冠傑與譚詠麟「阿Sam &阿Tam Happy Together演唱會」，紅館爆滿，不少捧場客都一把年紀，而他們這四、五十年以來的歌，幾乎每首都是耳熟能詳經典金曲，「世紀合唱」難得，觀眾是來懷舊的──如果下回加上阿Lam林子祥，那「Sam、Lam、Tam」一齊jam，真是元老超級盛會了。期待中。
二人加起來百幾歲，好歌多，水準高，他們自嘲：「依家好多小鮮肉，但小鮮肉唔襟擺，我哋係午餐肉，幾時開幾時食，有防腐劑！」──防腐劑有副作用，不如當回鍋肉、老臘肉、金華火腿肉，回味無窮。
雖然Tam指Sam 28歲，他自己年年25歲，已是爛gag，但也深入民心，有代表性。
像華星冰室鎮店之寶，就是「校長多士」，以此招徠，有譚校長簽名確認，一來許是他愛吃，二來因只售25元，「年年廿五，永不加價」。校長多士是黑松露芝士open toast，很好吃。
近日新買了個別緻的小烤爐，一時興起，隔三差五就弄多士。例如黑松露、白松露、意式羅勒香草醬，上面鋪了牛油果，再灑上芝士，烤得香噴噴，款客自用皆享受。逛超市，見法式鴨肝鴨肉醬系列promotion，這醬配一層蜜桃或菠蘿，再加水牛芝士，好夾──所以是我的「校董、校監多士」。