話題︰煎台灣蛋餅 男友「甜」在心楊文蔚笑爆廚房

話題︰
煎台灣蛋餅 男友「甜」在心楊文蔚笑爆廚房

青春,出得廳堂,入得廚房!22歲香港跳高icon楊文蔚(Cecilia),自今年四月底跳出1米88的港績後,憑清麗脫俗的美少女形象,成為廣告商新寵兒,難得她煮得一手好菜,即場炮製台灣著名蛋餅,期望本月台北世大運能一嚐獎牌滋味。
記者、攝影:徐嘉華 場地提供:Monster Club派對廚房

楊文蔚化身「美女廚神」,專注度跟跳高一樣高。

今次是文蔚螢幕前第一次下廚,訪問前知道她愛「煮飯仔」,不時親自下廚,與就讀港大牙科的男友孔軍凱(Daryl)分享;今次配合她本月底第一次出戰世界大學生運動會,小記大膽請她煮一款台灣食品,她選了台灣傳統早餐的蛋餅,還十分認真,訪問前一天先在家裏試做一次,做起來一絲不苟,就像她對跳高的認真。

文蔚(右)同Daryl兩小口,平時拍拖節目也包括「煮飯仔」,十分溫馨。

自爆「蒸生瓜」性格

自從四月底跳出新港績1米88後,文蔚的紅可不是講笑,電視廣告一個接一個,應邀出席的活動一單接一單,問Daryl身邊這位甜姐兒在這四個多月來有否改變,Daryl也沒好氣的說:「我都以為她會變!」外形高大、乖乖仔形象的Daryl,曾是香港乒乓球青年軍代表,現在是港大乒乓球成員之一,他這樣說:「完全無變,平時在街上她都是活活潑潑的。本以為多人認識她, 逛街時會靜一點,怎知她一樣跳跳紮。」在旁聽得入神的文蔚也自爆:「我祖母以前都叫我『蒸生瓜』,坐不定。」

下廚整餅全程蝦碌

整個蛋餅製作過程,文蔚自編自導自演,一開始就爆肚說:「今日做台灣蛋餅,超級簡單,新手必學,零失敗。」由麵粉加水開始到後期加蛋加蔥、肉鬆等等,全程一手包辦,絕無冷場,還有蝦碌笑料。文蔚在製作期間忘了落鹽、煎餅前忘了落油,自己也不禁苦笑起來。

為了令麵粉更嫩滑,「過篩」這過程少不得。

現在有空亦會下廚與男友撐枱腳,Daryl說最喜愛文蔚煮的咖喱豬扒飯,「好開心自己女朋友懂得煮東西,味道還不錯,有七、八分(10分為滿分)的水平。」至於這個蛋餅,問Daryl給多少分,男友未開口,身邊的文蔚又爆肚說:「難道很難吃嗎?」Daryl氣定神閒吃了一塊後,給了八分。
言談間,文蔚不禁露出爽朗甜美的笑容,22歲女有此人生,不甜才怪。

平時愛下廚的文蔚,煎蛋餅手勢非常純熟。

「美女廚神」做的蛋餅果然有板有眼,值10分。

後記
台灣,對文蔚來說,真的是「福地」,無論是2016年五月的1米83港績,還是今年四月的1米88新港績,全部都在台灣製造。她更愛吃台灣食品,如牛肉麵、滷肉飯、鹽水雞;選擇做蛋餅,只因「時間關係」。