39+1補骨質 齋飲高鈣奶真係得?

39+1補骨質 齋飲高鈣奶真係得?

人生來到39+1,開始要關心骨質流失。好多女士對這方面十分清楚,甚至識得講:「每日飲杯奶補補鈣先
」!但是這樣真的足夠嗎?

就以女士常飲的高鈣低脂奶為例,一杯奶內有鈣 、鉀 、鎂 、蛋白質、碳水化合物和其他營養成份。這個份量是否足夠39+1女士防止骨質流失呢?

註冊營養師(澳洲)詹兆洲表示,對於女士來說,骨質流失的速度會隨着年齡增加。而30歲開始,骨質會減慢在身體內的形成,而增加流失的速度。其實一位39+1的女士,每日需要800毫克嘅鈣質,而一杯高鈣低脂奶,只內含250至不多於300毫克的鈣質,若要計算的話,即是至少要每日兩杯奶才能滿足需求。

註冊營養師(澳洲)詹兆洲。

一杯高鈣低脂奶含有鈣 、鉀 、鎂 、蛋白質、碳水化合物和其他營養成份,不過是否足夠女士防止骨質流失?

有鈣,亦需要維他命D

在身體裏,維他命D最重要的作用,就是幫在小腸內將鈣質吸收,若果補充足夠鈣質,但身體沒有足夠維他命D的時候,其實鈣質都不能好好應用。而高鈣低脂奶的脂肪不多,所以維他命D的含量亦不足夠。一杯高鈣低脂奶,入邊只有5國際單位的維他命D,而一位成年女士,每日需要400國際單位的維他命D,由此可見相差甚遠。而維他命D是一種脂溶性的維他命,所以在油份高的食物特別容易找到。除了維他命D,鎂質、磷質和鉀質這些不同的礦物質都會影響骨頭的健康。

而隨着年紀一直老化,身體不同器官都會出現問題和退化的情況。例如
於心臟來說,其實鉀質是保護心血管很重要的營養素,除了鉀質外,維他命B、剛才提及的鎂質都有保護作用;至於對腦部來說,大家經常聽到的DHA、葉酸、維他命B12都是一些補腦的元素。

市面上亦有一些成人配方奶粉,會按着不同年齡層加入不同營養成份,除了剛才提及的鈣質外,鎂質、鉀質、維他命D,會在不同的年齡層添加不同份量。所以都是作為預防骨質疏鬆的好方法。

維他命D是一種脂溶性的維他命,所以在油份較高的魚類(如三文魚、吞拿魚)及果仁類食物特別容易找到。

除了維他命D,鎂質、磷質和鉀質這些不同的礦物質都會影響骨頭的健康。

市面上有成人配方奶粉,會按着不同年齡層加入不同營養成份。

除了飲食外,還有甚麼地方需要注意呢?

如果想注意骨骼健康,減低鈣質流失的速度,平日在運動上都要下點功夫。因為骨頭若有負重運動,是會減慢鈣質的流失。好像一些啞鈴動作,或者家中一些用水樽做的簡單動作,其實都是很好的負重運動;或者平日拿着重物步行,上落樓梯,都是很良好的負重運動。

除了做運動外,平時身體的姿勢亦很重要,因為身體姿勢不正確的時候,骨頭附近的肌肉羣會有鬆弛情況,亦會增加骨頭勞損和磨蝕的機會。

負重運動,例如一些啞鈴動作、家中用水樽做的簡單動作,以至平日拿着重物步行和上落樓梯等,都能有助減慢鈣質的流失。

身體姿勢不正確,會增加骨頭勞損和磨蝕的機會,所以除了做運動外,平時的姿勢亦很重要。

(特約報道)