小時候剝毛豆，毛豆裏常常有蟲，剝開外層，就會見到青青綠綠肥肥胖胖從裏面鑽出來。不曾想，現在倒是變了中國人一道貴價菜。
商家替這種豆蟲起了個好聽的名字，叫「豆丹」，炒一碟豆丹，盛惠2000元，吃過的有錢人說豆丹一點沒有腥氣，炸好了，外脆內軟，條條爆漿，味道很好，營養更佳。廣東老饕見此新聞，不知會不會想起美味禾蟲。一缽焗禾蟲，看似用蛋做出來，其實那一缽豐膏，都是禾蟲爆出來的漿！
有一年在青島劈柴院美食街拍電視，有一檔專門吃蟲、蝎子、蝗蟲，各式各樣，最活生生的是一種青綠肥大的豆蟲，無名指般粗長，十塊錢三條，放在平底鍋上煎，煎好了串在竹籤上，邊走邊吃。青綠的豆蟲被煎得略顯焦黃，咬在口裏噗一聲，外脆內軟。導演問我什麼味道？我說像吃脆皮豆腐。後來跟一青島女孩說起，她一聽豆蟲就兩眼放光，說豆蟲美味呀！真是水土不同養出來的人也不同，那天要不是被導演逼着表演，我怎麼可能讓這麼一條肥蟲在嘴巴裏爆漿！