【話你知】中國每年消耗多達600萬噸棕櫚油，佔全世界耗用量兩成。今次從內地海域襲港的棕櫚硬脂，正是由棕櫚油經冷凍結晶等程序後再提煉出來的副產品。棕櫚硬脂無毒無害兼價格低廉，用途廣泛，除可用作製作食品包裝材料、化妝品、肥皂等，更可以配合其他原材料以製造食品，例如可以製成人造牛油、起酥油等。同時，棕櫚硬脂亦是不少動物飼料的重要成份。