【本報訊】小店Crystal House由兩名八十後夫婦Kent和Crystal在5年前創立，由一間只有100呎的格仔舖做起，以近6萬元本錢創業，並以太太名字為店名，至現時有3間零售店。
Kent表示，自己踏入社會工作開始，大大小小做過30份工，飲食、地盤、服務業都有涉獵，更試過「炒散」。他曾有一年做推銷飲品的營業員，知道入貨門路，所以在2012年底與Crystal夾份開舖。
當年在深水埗西九龍中心內的蘋果商場租了一個100呎舖位，「月租5,000蚊，要三個月按金，之後再用4萬蚊入貨，成本就係咁多」，即合共不足6萬元創業。創業初期開格仔舖賣精品為主，飲品及零食為副。不過之後格仔舖競爭大，所以轉主攻零食等貨品。
曾推1元1包檸檬茶
去年中在長沙灣工業區開店，為爭取注意，推出1元一包檸檬茶優惠而引起關注。Kent憶述「當日有呢個優惠之後，我哋facebook由最初1,000個Like，幾日之內去到4萬！因此儲到班客」。Crystal House之後在觀塘和尖沙嘴開多兩間分店。
對於賣1元一包檸檬茶的定價策略，Kent直言是毋須蝕本的，「如果賣到一箱係會有錢賺，不過連鎖店有租金有人工，好難咁做」。
現時三間Crystal House每月合共營業額逾100萬元，Kent直言，自己做生意的毛利率很低，每月利潤只有萬餘元。