俗語有云「天下沒有免費的午餐」，深圳一家素食飯堂打破固有傳統，每日免費提供「四餸一湯，白飯任裝」，來吃飯的客人不分高低貴賤，唯一規則是不能留下任何剩菜剩飯。飯堂2014年底開業至今，已送出18萬份午餐，日均200人受惠。人稱「深圳明哥」的飯堂負責人劉先生說，創辦免費飯堂，為的是讓基層人士能有尊嚴地吃飯。
黑漢洗心革面當店員
該食堂位於羅湖鶴圍村，只供應午餐，每天11時半至12時半。採訪當日的菜單有炒苦瓜、炒蓮藕、炒青菜、炒青瓜以及紫菜花生湯。食堂奉行簡單節約，餐桌整齊排開，每次可容納64人一同用餐。食堂開飯前已座無虛席，義工領大家朗讀感恩詞後，客人按枱號排隊打飯。
食堂開張至今，平均每天有200多人用餐，巔𥧌時期多達400多人，七、八成都是老人家，亦有學生、拾荒者和流浪漢。食堂全年無休，這裏的服務員以至廚師全部共數十人，全是義工，他們輪流幫手處理每日例行雜務。飯堂負責人兼發起人之一劉先生原本是生意人，早年參訪中山的免費食堂，啟發其辦免費食堂的想法，初衷是想讓每一個人「有尊嚴的吃飯，沒有高低貴賤之分，誰來食堂都一樣」，他與多名同道人一拍即合。食堂每月支出約4萬人民幣，幾乎全由善信捐款，除劉先生個人出資部份，有人捐錢或捐贈雜糧。
值得一提的是，免費食堂除為基層人士帶來溫飽，也成為義工的人生明燈！義工王先生來自破碎家庭，年少時在深圳加入黑幫，吸毒毆鬥無惡不作，但他今年4月起在免費食堂幫手，自此「放下屠刀」，將食堂當成家、視義工為家人。對於不堪回首的過去，他只求人生下半場能有安定生活。
■記者廖智廣、朱家駿