【簡易食譜】雙色西瓜造型飯團 紅菜頭汁拌飯夠新鮮

【簡易食譜】雙色西瓜造型飯團 紅菜頭汁拌飯夠新鮮

夏天到了,家長要找活動給小孩做也很頭痛,其實最簡單的可以來個親子煮飯仔。

這個西瓜造型飯糰用的都是蔬菜食材,用紅莧菜和醃蘿蔔製造的淡淡色彩有如水彩畫。如果想紅色更強烈的話,亦可試用紅菜頭汁或火龍果汁來拌飯,增加新鮮感。

食譜卡(後補)

除了用紅莧菜,亦可以用火龍果汁來把飯弄成紅色,不過色澤會較明艷。

採訪:謝翠玲
攝影:周芝瑩、鄧鴻欣

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