【本報訊】一年一度的美食博覽將於下月17至21日舉行，面對零售巿道下滑，參展商紛推「一蚊雞」優惠搶客。當中安記海味加碼以一蚊搶9.6萬元鮑魚福袋，其他優惠亦有一元一世食月餅及一元任拿月餅等。貿發局副總裁周啟良期望，展覽期間不會遇上颱風，預計入場人次與去年近50萬相若。
一元搶九萬元鮑魚福袋
安記董事總經理潘權輝稱，美食博覽首日推「$1迎鮑接福」，首10名到攤位客人只需一元，便有機會搶到價值9.6萬元的鮑魚福袋，「歷年最高一蚊雞優惠，希望生意同舊年打成平手」。其他一元優惠有醉榴香一元一世食月餅、榮華一元任拿月餅、陳記點心一元賣100粒魚蓉燒賣及22粒粉果等。
會場亦是中秋月餅推銷熱點，奇華月餅便推出新口味芝士、奶茶及咖啡奶皇月餅，以港式風味迎客，營業及市場部副總監鄭淑萍指，今年成本以雙位數上漲，只好加價4%，預計銷售有一成以上增長。第5年參展的嗎哪有機站則新推健康的素食月餅，以羽衣甘藍餅皮配紅豆蓉餡，以及紅菜頭餅皮配南瓜蓉，一盒8個會場售218元。
專貴美食區亦有新品，The Dutch Cheese and More引入新款荷蘭芝士，以醃漬過的柑橘皮及薰衣草混入芝士內，初嚐滿口柑橘清香，再慢慢滲出薰衣草味，適合配搭玫瑰紅酒。山下菓子則首推札幌名物布丁燒，以乳酪芝士蛋糕作底，中層為雞蛋布丁，再淋上焦糖漿，每日限售400杯，會場試食價35元。
■記者蔡朗清、伍雅謙