年度師奶掃貨的美食展殺到，消費巿道欠佳，參展商力谷「1蚊雞」產品吸客。1元可買100粒燒賣，1部裝滿韓國米線手拉車；又有1元一斤果醋兼3,000元旅遊禮券飛到台灣果園摘水果；老牌海味店更提供炆鮑魚服務。食得健康，不含化學成份的鬼佬山草藥亦殺入同場增設美與健生活博覽，聲稱瘦身、排毒。
記者 蔡朗清
美食博覽下月17日起一連五天在灣仔會議展覽中心舉行，參展商高格行會場首賣新配方6倍濃縮一斤果醋，限量1元發售；品牌經理?婥姿表示，首日首10名顧客可以1蚊雞購買原價196元的一斤果醋，並參加轉金輪遊戲，按指示能擁抱最多果醋的顧客，再可獲3,000元旅遊禮券連500元台灣果園採果入場券，其他依次獲慢磨機、運動手帶，餘下7名獲總值$889裝滿果醋的手拉車，「展期內果醋買一送一，每日仲送出10枚金牌。」
助理巿場經理馮嘉茵補充，首日亦以1元售賣全新韓國BJ百濟越式牛肉味即食米線，「一盒4包原價$17.8，而家1蚊就有20盒連手拉車，價值500元，只限10人。冀生意額較上屆有15%增長。」
參展商陳記點心巿務經理陳文峯表示，首三日以1元售賣100粒魚蓉燒賣，餘下兩日有1元賣22粒粉果，每日限10個名額；而每包售12.9元的點心減價逾一成，5包售50元，不設限額。巿務副經理余麗娜補充，會場首賣新產品亦減價促銷，每條15元的真空家庭圓條裝蘿蔔糕，減價16%，兩條售25元，每包32元的鱆魚燒/香菇燒/墨魚燒丸，減價22%，兩包售50元，希望生意額升兩成。
老牌海味店恒興行負責人廖淑雯則對銷情不敢樂觀，她指消費巿道欠佳，但海味來貨價上升，其中以花膠升幅最多達三成，也不敢加幅轉嫁消費者，14頭巴西花膠在會場減價16%，每斤售2,600；澳洲禿參減價17%每斤售2,800元，北海道刺身帶子減價3成售398元，「喺美食展平均減價兩成，希望刺激消費者購買意欲，預生意額同舊年打平手。」
人稱「家嫂」的廖淑雯續稱，除減價售鮑魚，54頭日本吉品鮑魚減價24%每斤售3,180元，南澳急凍青邊鮑魚減價一成每磅售612元，更首次提供炆雙鮑服務，「炆鮑魚要3、4日，用到金華火腿、雞等材料，而家買1斤吉品鮑，另加$600就同客人炆鮑，多買嗰6只青邊鮑就免費炆，客人一次過食到濃味吉品鮑，同埋鮮味青邊鮑。」她說，場內熟食專櫃，讓客人品嚐全新的糟鹵法國鵪鶉腿、糟鹵鮑魚、糟鹵溏心意大利雞等。
鴻星集團多款產品亦減價，包括原隻30頭鮑魚銀裝盆菜組合減價兩成售1,398元，加送8頭鮑魚一罐，4個裝金箔雙黃白蓮蓉月餅買四送一、臘腸買二送一等。
食得健康，主辦單位貿發局今年同場舉辦美與健生活博覽，展出各類護膚產品、水療按摩用品、美甲用品等，並嚴選五款美與健代表產品，包括一款獲新西蘭政府發出「ECOCERT 100%純天然個人護用品」認證的鬼老山草藥護膚品牌Sven's Island麥蘆卡樹葉抗敏修復軟膏。該產品的參展商Natur'O Wellness專門店負責人Jasmine表示，藉今次參展讓消費者認識不含化學成份西方草本植物用品，場內亦首次展銷西班牙老牌Soria Natural純天然草本護膚品，減價發售。