【本報訊】空置14年的中環街市即將重建，圍封多年的歷史建築將換上新裝，亦標誌着街市8間小店大限已到。經營23年鐘錶店「開心公司」外表如雜架攤，玻璃門後卻藏着位隱世鐘錶達人、年近9旬的容伯。他修理機械鐘、石英鐘樣樣皆能，連200萬元的大鐘亦難不倒他，更見證鐘錶業興衰。暫別街坊在即，容伯卻不言退，期望重返街市復業，「希望做到90幾歲」。
記者：鍾雅宜
地政總署早前向8間中環購物廊店舖發「最後通牒」，要求商戶於本月27日遷出。開心公司老闆、89歲的容始開店23年，走進該店如進入時空異域，過百個機械鐘在你面前滴答走動，發出叮叮噹噹報時聲，它們既是商品，亦是容伯心頭好。他介紹道：「呢款叫五音鐘，15分鐘響一次，係西敏寺嘅音樂，有成20、30年歷史，賣4,000、5,000蚊。」熟悉的鐘聲引發記者童年回憶，像久違了的下課鐘聲。
不少機械鐘令人大開眼界，其中一個「滾鐘」不用上鏈，放在斜道上方，靠滾下動力推進，每日重新將鐘放在斜道上方便能運行。容伯說，北京故宮內亦有同類的鐘，技術於清朝時由德國傳入中國；另一個「水車鐘」則每分鐘會跌下一粒鐵珠，就如水車般運轉。亦有完全不用上鏈的機械鐘，靠早晚溫差推動運行，價值十多萬元，屬非賣品。最老古可數於本港首間美國領事館拆卸時拾來的老鐘，估計有60多年歷史。
容伯是賣鐘商人，亦是鐘錶醫生，在他手上的老鐘幾乎都能「起死回生」。他憶述94年與拍檔開店時曾風光一時，「嗰時萬幾蚊一個德國鐘、十萬蚊一支高級墨水筆都有人買，有客人每個月買兩萬蚊雪茄」。拍檔退休後他專門售鐘，但市場式微，至近年不少風水師傅建議客人在家放置機械鐘才令生意好轉。
近九旬不言退 盼他日重返
他修鐘手藝則越來越搶手，「𠵱家冇乜人整鐘，我電鐘、石英鐘、機械鐘都識整，可以話99%嘅鐘都整到」。上門修鐘收費至少3千元，但他不愁無生意，「有豪宅單位年年搵司機車我同佢保養個鐘，佢個鐘成200萬」。為修鐘他不惜長途跋涉，曾替客人將水車鐘送往內地原廠修理，花兩年半才修好。
容伯修鐘多年，曾見過有豪宅放置寫上「恒基兆業李兆基敬贈」的大鐘，原來買豪宅會送大鐘，他笑言：「人哋話送鐘唔吉利，其實無人送鐘先慘，我都希望多幾個人送鐘畀我。」他亦懂修理收音機、相機，連汽車都「試過成架拆晒嚟整」。
修鐘手藝僅傳予兒子，但兒子工作太忙難繼承該店，容伯希望8個孫兒有一人肯學，「我最多做多幾年，如果無孫肯學就可能就失傳」。結業在即，他不捨熟客，暫遷往德輔道西的店舖，最希望活化後重返中環街市開店。