見字如見人，把人物寫得栩栩如生，舊日或會視為寫作人的至高境界。但自從影視媒體普及以來，「人」已經活生生地在公眾面前呈現了，而公眾或許更滿足於這種直接真實的影像。於是，近年的文字媒體有沒落的趨向。
栩栩如生真的就是最高境界嗎？我們看許多電視的訪問，別說電視時間都很短促，即使少見的長篇精采訪問，被訪者說出不少警句、金句，但轉瞬就過去了，你當時或者很有感覺，隨後就不會記得。然而，讀文字的訪談，你會在遇到精闢語句時停下來思索，甚至可能會抄錄下來。於是，有關內容就會載入你的思想倉庫。見字勝似見人。
只見人而沒有見字的人物訪談，訪問者即使甚具功力，提出切中要害的問題，但訪問的記者甚少表達自己；但是，見字的訪問，尤其不是一問一答而是記敘式訪問，更尤其是人物素描式的專訪，記者即使很客觀，但其個性、見解、修養，都從字裏行間流露，如果寫得好，寫得有個性，絕對是「勝似見人」的好文章。
只見人的電子媒體的訪談，受眾是單向的接收：電視播放給你的，就是你所得到的資訊。但見字的人物專訪，讀者接收到的絕非單向資訊，你閱讀到的文字，會在你的腦海裏組成形象，而每一個不同讀者都會組成不完全相同的形象。比如，我們讀《紅樓夢》，每一個讀者腦海中組成的賈寶玉、林黛玉的形象都不同，但被改編為戲劇的《紅樓夢》，觀眾看到的賈寶玉、林黛玉就都一樣。我們讀人物專訪的文字也是如此。因為閱讀，不是單向的過程，而是每一個讀者的腦海重組和咀嚼、思考的過程。這也是「勝似見人」之處。
我絕不否定電子媒體，它的真實感是平面媒體不能替代的。但我更愛文字媒體，包括實體書籍、報章、雜誌。電子媒體讓我真實地見到人，文字媒體使我勝似見到人。電子媒體使被訪者很難掩飾他的真面目，文字媒體引發讀者更多思索。文字媒體受到電子媒體的衝擊，版圖不及以往固然是事實，但文字媒體是不會消失的，因為它也有不可取代的地位。
為適應閱讀習慣的改變，平面媒體近幾年都流行短小精悍的文字。但我在過去幾年，每逢星期日，都會在《蘋果日報》找冼麗婷的佔一整版的「品味蘋果」來讀。長文章的作者需要文字功力，要有點文學底氣，更要有愛文字和愛寫作的熱情。
她都有，才會逆潮流地把好幾年心血都耗在這種長篇人物訪問的寫作上，並匯集成這本書。
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李怡
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