【《add》專訪】「你知道時裝業常用的Viscose（人造絲纖維）是從何而來，是森林，每年因為Viscose而有一億棵樹被砍伐。」Stella McCartney上周四低調來港，出席活動接受《add》20分鐘訪問，有90％的話題都有關環保與動物權益。買買買的背後也是大家的共孽，可幸近年環保的時尚風氣也漸漸成形，Stella說：「盡力去做一點事，比甚麼也沒做的好。」
採訪：趙潔恆
Stella McCartney日前一趟亞洲行，先去了日本東京與內地北京舉行品牌派對，最後一站來到香港，匆匆一天行程中抽空接受《add》訪問。Stella投身時裝業已有二十年，2001年創立個人同名品牌，多年來堅持不用動物皮革、皮草，是高級時裝業中的極少數，她回想當初也自稱絕對是業內的異類，小小製作材料都要做到非動物製，拿着手袋自拍的消費者未必想像到，Stella說：「多年來物料的發展已有很大的轉變，但我還記得一開始要找到合用的製衣用膠水很難，因為膠水多數有動物成份如魚、馬，而且布料、製作的處理手法都與傳統完全不同，機器大多數是用來製造真皮產品，跟製衣工匠的培訓也要從頭開始。」
砍一棵樹種一棵
要征服的還有顧客心態，Stella覺得品牌很快就「被接受」是件幸運的事，「他們最初覺得我們做的事很怪，但後來他們發現我們的產品與真皮產品分別不大，也開始明白我的營運理念是關注環境與負責任的。」
每季Stella McCartney都會在物料上不斷尋求更環保與保護動物的方法，「顧客通常都不知道衣服的用料是從何而來，你知道時裝業常用的Viscose是從何而來，是森林，每年因為Viscose而有一億棵樹被砍伐。我們花了三年時間去建立了可持續發展森林的計劃，每砍掉一棵樹去製Viscose，我們便會種一棵樹。」Stella從位於瑞典的一個認證森林中搜羅原料，實現forest-friendly的製衣理念。她還關心海洋生態，今季推出一款背包，就是從海洋收集而來的膠樽做原料，「到2050年，海洋中找到的塑膠數量會比海洋生物還要多。我想採用已有的資源，所以與海洋保育組織Parley for the Oceans合作，用收集的膠樽製成聚酯纖維再去製成背包。」
快速時裝少尊重
快速時裝文化興起，同時也對環境造成負面影響，曾經於2005年與H&M合作聯乘，今天Stella對快速時裝的看法又如何？「當我們談及廢物處理時，我不是任何快速東西的fans；當一切都太快，我們好像對周遭自然都少了份尊重。我會向其他人建議將用來買二十件東西的錢儲起，來買一件品質好的產品，還可以用一世。」早前品牌拍攝了一系列《Clever Care》的短片，提供保養服飾的小貼士，推動loved clothes last的理念。Stella還謂相比起建築、工業設計，時裝的環保發展大大落後。
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