馳名世界的北京全聚德烤鴨江蘇淮安加盟店，被踢爆衞生情況欠佳，3名穿廚師制服的員工製作冷盤時不戴口罩及手套，其間玩手提電話及徒手拿東西吃，又用枱布擦拭碟邊，視頻爆光惹譁然。該店已被下令停牌。
這段攝於本月5日的閉路電視片段在網上流傳，一度被誤認為北京的全聚德店引起輿論關注，有網民直指「全聚德老字號招牌被毀了！」也有人質疑影片真實性。但也有不少人留言稱讚全聚德的廚房看來相當整潔，「想去這裏吃飯！」
全聚德總部回應指，被爆不衞生的全聚德店並不在北京，而是位於江蘇淮安，屬全聚德的加盟店，已責令該店停業，並派專門管理人員協助整頓，若未能達到食品安全及管理相關要求，將停止加盟合作處罰。
《北京青年報》