上一代人總想學一門手藝，一技旁身，便能生活。上世紀70年代，香港工業蓬勃，只要學懂一門手藝並在這個行業待數年，你便可以自立門戶，開個小工廠進行自家生產，而年屆70的「PAPA Shoes」店主葉靜亦是如此。
葉靜70年代在表叔九龍城的鞋廠工作，當年學習做拖鞋，工序相對皮鞋簡單，不過他從來沒拜過師，只是在旁觀察師傅做鞋過程。一年後葉靜自立門戶，當時只拿了一部衣車一把鎚和一把鉗，租下一個小如一間房的工場，租金$70，可惜因所屬大廈發生大火被波及。輾轉下，他才來到晉昇工廠大廈，初時只分配到一個25平方米單位，之後鞋廠事業漸入佳景，更打通後面兩個單位，擁有20名員工。葉靜的鞋廠是製造漆布鞋，亦即現時所講的PU鞋，由於漆布鞋製作簡單，工人每日可以出產約200個鞋面。當時主力供貨給香港的鞋店，例如是觀塘的華爾登，務求每一個區都有其銷售點。
80年代初內地開放，香港不少廠家北上發展，葉靜仍堅持在港開廠是因為家庭的緣故。直至1992年，他終於要低頭回內地工作，為一家歐洲公司生產按摩鞋，訂單不斷，工廠更擴展至一萬呎，工人數目100餘人。隨着該歐洲公司倒閉，葉靜失去預算，雖然租金和工資便宜，但亦難以維持當時規模，所以自家設計了數款鞋在香港接訂單，不過訂單數目少，獲利不多，又再重返內地市場。兜兜轉轉五年，他又再返回事業起家的地方──香港，更設計了一雙方頭的皮鞋，不但容易製造而且十分舒適，供應給香港的鞋店，甫推出已經十分渴市。葉靜說當時都不夠貨量難以「應酬」那麼多的鞋店，鞋店便抄款再到內地生產。
方頭的皮鞋造就了「PAPA Shoes」，並在2012年成立，名字由葉靜的大女兒改，因為從小爸爸都有做鞋子給女兒。葉靜現時主力手做皮鞋，提供的尺碼由2至12號不等。數年前接受商台訪問後，被不少患有高低腳、扁平足和母趾外翻的客人得悉他有度身訂做服務，便專程來店找葉靜做鞋。最讓葉靜感動是，一位女客人的爸爸長期坐輪椅而令腳部腫脹，她希望能讓爸爸在冬季有皮鞋穿，葉靜見她十分孝順，便一口答應。由於客人爸爸腳形較龐大，沒有鞋楦是適合他的，遂花一天時間更改鞋楦至合適尺碼。葉靜現雖獨自工作，不免有點吃力，但是十分開心能幫助到別人，而且對於做鞋的興趣十分濃厚，只要仍有能力做下去，也會堅持。他最希望的還是聯合其他做鞋老師傅，成立社企幫助有腳患的人做鞋，同時讓手藝保存下來。
記者：陳煥欣
攝影：徐振國、周芝瑩
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