【本報訊】售賣雞蛋仔雪糕作招徠的中環雪糕店Oddies（圖），繼去年兩度被驗出黑朱古力味雪糕的大腸菌群超標，以及該店無牌經營後，食安中心公佈該店的黑朱古力味雪糕檢驗發現其含菌量超標一倍，即每克有10萬個細菌。中心已指令該店即時停售有問題雪糕。
衞生情況欠理想
Oddies雪糕店位於中環歌賦街45號地舖。食安中心發言人表示，透過恒常的食物監察計劃，從該店抽取雪糕樣本作檢測，結果發現其樣本的總含菌量超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於5萬個細菌。違例者一經定罪，最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。
發言人指總含菌量超標，顯示產品衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。食安中心已通知該店負責人，並指令要即時停售有問題雪糕。中心已向負責人及其員工，提供食物安全和衞生教育，並要求進行徹底清潔和消毒。
中心會繼續跟進事件，包括追查問題雪糕來源，以保障食物安全。
■記者梁麗兒
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