【專題籽:胚芽故事】
別以為藥物才有治療作用,其實花茶一樣得,不但可以放鬆心情更可以紓緩情緒。花茶店「得閒飲茶」的店主陳詠詩(Jill)因為婚姻失敗和當時工作壓力太大,便到台灣散心,機緣巧合下喝了玫瑰花茶,頓時把心中的煩惱忘掉,之後開始研究花茶。
直至去年10月,Jill正式辭去收入穩定的視光師一職,開始其花茶事業,希望透過花茶能幫助一些情緒受困擾的人。由於只得自己經營,不論買貨、包裝、送貨、擺檔都是自己一手包辦。包裝花茶的工序並不繁複,但是經常重複相同的動作,令手臂出現勞損的情況,不過她十分享受和感到充實。
為讓更多人認識花茶,Jill會四出到不同醫院和商場擺檔,更說不少醫護人員買花茶放鬆心情,例如薰衣草茉莉花茶和桂花玫瑰花茶,都具有紓緩緊張情緒和寧心安神的作用。而較受女生歡迎的是月季代代花茶,在來月經之前喝,有助紓緩經痛,不少女生喝過都覺得有效再訂購。
手炒薏米荷葉茶
材料:手炒薏米、荷葉、陳皮
功效:清熱排毒,調氣健脾,改善消化不良(陳皮加荷葉有助減肥效果)
價錢:每個茶包$7
山楂大麥茶
材料:山楂、決明子、大麥、陳皮
功效:健脾消積、調理脾胃、加速燃燒脂肪,適合運動前後飲用
價錢:每個茶包$7
薰衣草茉莉花茶
材料:薰衣草、苿莉、玫瑰花、金盞菊
功效:寧心安神、改善睡眠、同時淡化色斑
價錢:每個茶包$7
冰糖蜂蜜燉檸檬
材料:冰糖、檸檬、冬蜜
功效:清熱潤肺、化痰止咳、排毒,適合煙酒過多和有鼻敏感人士
價錢:每樽$138
facebook:得閒飲茶
記者:陳煥欣
攝影:劉永發、林栢鈞
編輯:梁浩維
美術:黃創泰
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