「最緊要簡單舒服。」這句話在訪問中出現得最繁密的一句，嘹亮的笑聲更此起彼落。
年屆75歲的小蘭，孩提時代在內地已經幫媽媽用手縫製衣服，23歲時更一夫當關開始度身訂做衣服的服務。她擅長做中國傳統服飾，好像是唐裝、中山裝、平裝和西裝等等。80年代才來港生活，並在製衣廠工作，那時才學懂如何操作衣車，有時候更會獲得一些布碎，便用作縫製衣服。
退休後，小蘭對於做衣服的熱誠並無減退，有時從街訪或布店老闆獲贈布料。有一次她收到麻質布，便製作成布袋，定價100元。女兒將製成品上載至社交平台，怎料反應熱烈，收到15張定單，簡直就是超額應購。有一位客人認為定價應該更高才合理，出150元購買。三年前，機緣下女兒在西九搞地攤活動，遂邀請小蘭一起擺地攤，當時售賣鴨仔袋和帽子，銷情不錯。後來更兼售衣服，亦開始了替客人度身訂做的服務，2014年正式成立「小蘭訂造」。
最受歡迎的款式，當然是日式道袍，這個款式是女兒讓小蘭看，但小蘭一看就感到闊袍大袖太「論盡」，便添加自己的元素，收窄袖子，並參考漁民的衣着改裝而成。在2015年底，獲邀參加深水埗棚仔時裝周的「棚仔花生騷之似水流年」設計而成的。客人對於小蘭做的衣服讚口不絕，自己亦很滿足。「最大樂趣是做的衫褲有人要，有人欣賞有人買，個個穿上去好開心。」
或者你會認為客人有感於小蘭是老人家，才更擁護她的作品，不過若穿上小蘭的做的衣服，就會消除心中的疑慮。事實上，小蘭從買布的一刻，心中已盤算哪塊布應該做哪個款式。她十分着重布料，夏天一定用涼爽的物料，如棉和麻，若着她用不吸汗的質料做衣服，她會疑不猶豫地拒絕。而且並非你叫她做，她就聽你的，她會視乎客人的身材去訂做，好像是肥胖人士就不太適合穿旗袍款的裙子。小蘭會建議做A字裙，因為較貼身，不會突顯下身擁腫的問題。如小蘭所說「我不會聽你咁樣講，咁樣做。你着一件衫舒服就可以，不要理太多，顏色和款式襯到你就可以了。」所以小蘭在訪問中一而再地強調衣服最重要是舒服簡單，以及懂得配搭，外表反而是其次。
如此多客人欣賞小蘭，主要是細心和做事從不馬虎，也絕不會為了一樁生意而hea畀意見。小蘭不但擁有多年的做衣經驗，基本上甚麼款式也難不到她，有些客人只是拍一張照，小蘭亦輕易做出該款式更會改良當中的細節讓客人方便活動。
或許你會覺得做一件衣服很容易，做一件好的衣服，首選當然是好的質料。不過設計手藝才是最值錢的部份，小蘭的衣服絕不能以現時的所謂小店推出的「自家款」相提並論，他們自以為將流行的款式抄襲再找人縫製，就是懂設計。其實好的設計，離不開的是改善人的生活。不用多說，小蘭已用行動證明了一切。
說到底，你能否一生專注做好一件事，而且仍懷着當初的熱忱嗎？
記者：陳煥欣
攝影：蕭志南
2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
緊貼果籽報道，即like： http://fb.me/AS.AppleDaily