「金雞海南雞專門店」老闆蔡偉民對自己的出品很有自信，向最近在網上大評酒店海南雞的黃秋生挑機：「我希望秋生哥可以抽時間試試我的海南雞，你任何時候來，可以批評我們，或讚讚我們做得好的地方。」爸爸這樣自信，當然要10歲的細仔蔡澂鋒跟爸爸偷師，今次就讓他學學在晚市招待客人。
可能細仔不習慣面對陌生客人和鏡頭，一開始比較緊張，他捉住爸爸說：「可不可以跟着我？你會在我旁邊嗎？」爸爸叫他不用怕，說：「你去試試，你將來都要試。你先說一次，你先做一次。」視爸爸為偶像的細仔嘗試落單、送餐和結帳，會出現甚麼有趣事情？這充滿自信的爸爸背後又有何故事？事業不用兒子接手，但有更重要的夢想交給他們，又是甚麼呢？另外，大仔比細仔挑戰了更辛苦的熱廚房體驗，想知有甚麼感人故事，請留意另一則動新聞。
金雞去骨海南雞專門店
地址：西貢福民路34號地舖
記者: 張佩君
攝影：伍慶泉，潘志恆，徐振國
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