【本報訊】鷹君疑似爭產發生多時，昨欲召開家庭會議卻又「唔齊人」，但仍無阻身為潮州人的羅老太雅興，在傳媒會面期間，大方分享由她親手包製的潮州小吃韭菜粿及豆沙粿。
憶述30歲重返校園學英文
一向被形容為勤儉、愛錫子女的羅老太坦言，開始親製韭菜粿全因當年在九龍城一個粿賣18元，不過餡料中的韭菜又黃又黑，製法亦不落油、鹽以及鹼水，她因為嫌街邊貨不正宗、不好吃，於是索性自己親手包製，深受子女歡迎。
羅老太透露，除了創業初期之外，鷹君業務主力都是由丈夫羅鷹石打理，她則全心全意照顧子女，每日負責開車接送9名子女上學放學。她原先不懂英文，但生了第8個子女時，發現兒女的英文很好，因此她決心在30幾歲時重返校園學習英文。
席間羅老太亦顯露其儉樸一面，多次着子女、記者不要浪費食物，陪伴在側的5名子女，包括長子羅孔瑞、次子羅旭瑞、孻仔羅啟瑞、次女羅鴻鏇及細女羅慧琦，表示會將剩下來的食物打包。
雖然羅老太曾經表示不欲再將家事放在公眾面前，不過，她對於多數傳媒的提問仍然樂於回答，只是在偶爾談到三子羅嘉瑞時，律師出身的細女羅慧琦才建議母親別將家事過份暴露於人前。
■記者方楚茵
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