德國人都說，5月至9月正值夏天的柏林，最精彩。日長夜短，晚上九時半太陽仍不肯下山，柏林人逍遙過日辰，weekdays天天也是Happy Friday，放工找個啤酒屋，夜夜笙歌；周末識去一定去橫跨東西柏林的Mauerpark ，草地上野餐、唱K跳舞、行二手市集。這天五位柏林人 ，人人介紹一件夏天柏林必做的事，教我過了一個正宗德國夏天。
柏林人 Olivier：「作為柏林人，你一定要在夏天去野餐，當然要有啤酒。」
Tempelhofer是柏林最古老機場，也是是納粹和冷戰時期重要航空基地。2008年暫停使用後，政府原打算同以發展建築項目，93%柏林人反對改建舊機場，成功保留了綠地，成為柏林人最喜愛的公園。幾年前當地建築師把這裏開闢成美麗可愛的「社區小農莊」，讓本地人以幾歐羅便宜租金租下小花園自種植物和農作物。Hartmut：「我的小花園有4平方平，一個月租金為5歐羅(港幣44)。能在城市擁有一個私人小花園，可隨時坐下來休息，感覺很好。」
Tempelhof機場公園外圍，有家自成一角的野餐出租小店，出租野餐籃和野餐用品，售賣曲奇餅、三文治、德國蝴蝶結包等簡單食物飲品，臨時興起想野餐就可以出租一份。約港幣80元，就可租下野餐籃，裏面有野餐布和杯碟餐具，來到公園毫無準備下也可隨時chill一chill。
柏林人 Daal：「作為柏林人，一定要在夏天吃Karls Erdbeerhof士多啤梨。」
德國每年夏天4至6月 盛產士多啤梨，在柏林街頭走一圈，地鐵站月台、商場、街角等地，也會看見士多啤梨小檔Karls Erdbeerhof，士多啤梨鮮甜又大粒。此品牌原是德國北部士多啤梨農場，漸漸發展成一個種植士多啤梨、製作各式各樣士多啤梨產品的主題公園。後來更開設季節性小檔，每年4至6月會在柏林、呂根島等地擺放可愛士多啤梨檔口，售賣農場直送士多啤梨和果醬，夏天去到柏林一定要試。
柏林人 Philip：「作為柏林人，夏天一定要到Badeschiff游水和chill out一下。」
在柏林博物館島旁的Spree River河邊，有個柏林人夏天必去的Badeschiff漂浮游泳池，2004年開幕後，年年暑假也吸引很多柏林年青人去同陽光玩，城市中心的河中央竟有一道如此奇異風景，想過Berliner地道生活的人一定不能錯過。
柏林人Florian：「作為柏林人，你一定要在夏天吃季節性的白蘆筍。」 德國人自稱很少吃豬手，每到夏天，人人家中常備食材反而是白蘆筍。白蘆筍是有名的「王子蔬菜」，這種古時皇室才吃得到的食材，全年只得4月中至6月中食到。德國人通常與配以薯仔、火腿、炸豬扒、炸魚柳一起吃，配以荷蘭醬或橄欖油，啖啖都清新爽口，白滑香甜，誰說德國菜只有啖啖肉？
柏林人 Leonie：「現代人都與食物截斷了聯繫，如果你來這Prinzessinnengarten花園，能見證花園中的香草、菜蔬的成長，知道孕育食物所花的時間心機。人們透過觀察、觸摸、品嚐它們的味道，與食物和大自然重新連繫。」
2009年，柏林人做了一場實驗，把戰後一個十五個籃球場大的廢置空地，變成城市中心的森林農場Prinzessinnengarten城市花園，自種500多種植物，免費開放予公眾使用，本地人可進內種植香草蔬菜、或參加養蜂教室、跳蚤市場、流動圖書畫館等社區活動。花園餐廳即摘即煮農作物，每天只專心做好一道素食，讓柏林人也專注過好一種生活。
鳴謝：阿提哈德航空、Booking.com
記者：王秋婷
攝影：潘志恆
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