港人愛吃日本菜，其中壽司廣受大人細路歡迎，日本東京築地魚市場更以新鮮海產聞名於世，吸引中港台遊客不惜排隊幾小時嚐鮮。不過日本餐桌禮儀多，原來很多遊客不知道壽司的正宗食法，想百分百享受到壽司美味及吃得內行，有請微博KOL「日本哥」教路。
97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁： http://hksar20.appledaily.com.hk