【本報訊】公立醫院餐廳是否應開放的爭論，源於不少公立醫院的職員餐廳以員工食堂形式經營，可豁免領普通食肆牌照，但食堂只供食物予受僱醫院的職員，不可向病人及訪客出售食物。這類員工食堂多見於專上院校、警署及監獄等，招標及管理均由該機構負責，其衞生不受食環署規管，倘食堂出售予公眾人士均屬違法，可被罰款及判囚。
過去公立醫院亦因職員餐廳應否開放，引發多次爭論，最終部分公院餐廳改以普通食肆牌照經營，可開放予公眾人士；而部份餐廳加設員工價和訪客價，又限定中午12至2時職員區留給職員優先使用，解決職員和公眾人士「爭食」的局面。醫管局稱會不時檢討醫院設施及配套，以及考慮在醫院另設便利店或自動販賣機，方便訪客需要。
■記者龔蕙芝
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