記者不下一次在超市買煙三文魚，但回家後卻發現買回來的是煙鱒魚。兩者不但顏色似，連味道也接近，究竟點分？
來自澳洲塔斯曼尼亞的BJ Plummer，在當地一間已有十多年歷史、標榜全人工製作煙三文魚和煙鱒魚的工場Woodbridge Smokehouse工作，本港原來也有經Tas' Mania Limited入口，他說兩者雖然是近親，但無論外觀和食味都大不同，一於聽聽他的說法，下次就再不會買錯了。不過記住，煙熏魚最多只可在冰格保存三個月，開封後要一星期內吃完。
場地：Morty's Delicatessen
記者：吳宛蔚
攝影：劉永發、徐振國
2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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