炸雞髀是最受歡迎小食，要好食有三大準則。是否生炸？皮脆唔脆？是否肉嫩多汁？坊間好多餐廳標明生炸，好多時都是將雞髀先滷熟再炸，切開後肉質較乾，識食當然要吃生炸雞髀。今次為你推介城中三間生炸雞髀店，有最親民、最巨型、最隱世，想知請睇片！
（a）愛群快餐店
觀塘順利村利溢樓商場3樓
（b）肚餓了串燒烤焗專門店
尖沙咀亞士厘道17-19號6樓
（c）黏黏脷美食
崇齡街34號E-1號
記者：何嘉茵
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