在人人都機不離手的年代，電視汁撈飯的習慣似乎已經逐漸沒落。前青年新政發言人周世傑，在數月前開始休學搞餐廳電視LifeTV，希望食客找回這種感覺，再次電視汁撈飯，與不同餐廳合作，提供免費WiFi及電視，轉播各式節目。
周世傑指，LifeTV的出現，與香港現今環境有莫大關係，「香港電視牌照申請失敗讓我有很深感受，為甚麼在香港想誕生一個新的電視媒體，都是一件這麼困難的事呢？會不會可以用另一些方法，不需要再經過特別程序、特別審核，就可以做到電視頻道呢？」後來，LifeTV得到本地投資者投資過千萬支持，在今年3月1日正式開台，播放自家製的街訪、美容、遊戲、飲食、旅遊、財經等資訊節目，又向不同KOL和YouTuber購買播映權或邀請他們合作拍片，自製節目與特約節目比例約6:4，當中不乏廣告特輯，作公司收入來源。
24歲的周世傑本身正於珠海學院攻讀工商管理學系，現時處於休學階段，希望能一條心做好LifeTV，「始終做這件事都需要好大力氣和時間，最重要是做完會無悔，到這一刻我還是覺得很值得，因為我覺得人的一生，不會再有另一個機會，有一群人會去支持你、投放這麼多資源。」其實周世傑只要再讀一個學期就能畢業，他坦言自己的心情十分矛盾，既想完成學業，但又覺得要重拾課本的難度越來越大，「現在開始有員工，有不同合作單位，要照顧的不再只有一兩件事，而是一百多二百件事，要付出的時間可能是十至二十倍。」突然休學，學校也諒解，甚至十分支持周世傑，「恰巧我讀商科，他們都欣賞我用實質行動，去把學到的知識應用出來。慶幸自己還做到一點成績，當然我都會用盡力氣，看看有否機會回學校完成我未完成的事。」
開台至今近三個月，似乎仍未見LifeTV普及，明明餐廳簽訂合約後，就可以免費得到LifeTV的電視和安裝WiFi，咁大隻蛤乸隨街跳，為何還未能常常看到LifeTV的蹤影？「其實一開頭絕對困難，因為餐廳對我們的認識不深，一開始純粹只有概念，到現在有實物，相對輕鬆一點。」至於搞LifeTV最困難的，他形容是要用跟時間比賽，「因為一定要短時間之內完成，才可以令大家感覺到這件事有爆炸性。」周世傑指，現時有六百多間餐廳簽約加盟，但因安裝工程需時，只有約大約二百間餐廳完成安裝並投入服務。
睇街訪、KOL和YouTuber的影片等等，在自己的手機都已經做到，加上吃飯時不停播放，更新頻率一星期才一至兩次，而且節目播完又再重播，雖則兩小時才一個循環，但跟不少人都討厭的巴士電視Roadshow仍十分相似，食客為何還要看LifeTV，而不繼續做低頭族？周世傑指，大眾媒體跟網絡世界最大的分別，就是大眾媒體不是回音牆，不會只根據用家的興趣和偏好而篩選內容，可以將所有資訊完整地播放給所有人，「自己有興趣以外的資訊，可能已經在網絡世界入面淹沒了，這些資訊他們可能都有興趣接收，只是還未有機會，我們正正希望提供這個機會給觀眾。」
話雖如此，但最重要的還是食客的反應。記者在午飯時間到裝有LifeTV的連鎖餐廳芝味鳥屯門分店，不少客人為中學生，部份人坦言是第一次見餐廳開電視，不太認識LifeTV內容，但認為餐廳設電視播放飲食旅遊等節目有一定吸引力，若餐廳多開電視，會主動放下手提電話，收看節目。對於節目內容，他們認為比一般餐廳播放新聞台等更有吸引力，「因為新聞隨時都可以看」，並非資訊節目可比。新興媒體究竟有否前景，還是會落得被食客厭惡的下場，大家就要拭目以待。
記者：李煒汯
攝影：張志孟
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