【世界氈酒日】中環隱巷酒吧 氈酒雞尾酒派對

【世界氈酒日】中環隱巷酒吧 氈酒雞尾酒派對

想與朋友喝杯酒盡興一番,多數人第一時間會想起蘭桂坊,但其實蘭桂坊附近的雲咸街同樣有不少有水準的酒吧。雲咸街小巷盡頭處有個隱蔽入口,只要拾級而上才能到達這個充滿神秘感的酒吧Stockton。

最近這酒吧與氈酒品牌Hendrick's合作,舉辦為期兩星期的「秘密氈酒花園」。Hendrick's是來自蘇格蘭的氈酒品牌,杜松子成份輕點,但釀造材料卻比一般氈酒多了玫瑰花瓣及青瓜,而且用蘇格蘭低地的軟水釀造,入口多了一份清新感,用以做雞尾酒也很不錯,所以酒吧也特地用Hendrick's氈酒為基酒,推出了多款新的雞尾酒,包括Hendrick's Enhancer、Pistachio Fizz、Stockton Negroni及Vino Dulce。喜歡嘗試不同特色雞尾酒的酒友,不妨趁着6月10日「世界氈酒日」之前,跟朋友到這個「秘密氈酒花園」享受一下。

Pistachio Fizz $120

加入了青檸、開心果仁、雲尼拿油等,再薰衣草梳打水及玫瑰水調成,清新之餘,口感亦很豐富。

Vino Dulce $120

以黑朱古力、砵酒、金巴利酒、苦艾酒調成,味道較濃重,喜愛重口味的可點這杯。

Stockton
地址:中環雲咸街32號1樓

記者:黃子卓

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