看來頂多三十出頭阿堅哥，把酒交談，語言氣質與今時今日出外旅遊掃貨內地客，完全兩碼子事；感覺就是數十年前在歐洲扎根的香港華僑；誠懇、簡樸、豪爽。
那些年，歐洲華僑當然以新界鄉下人背景居多。
同伴先到Palma，西班牙地中海大島Mallorca馬若加首府；幾天後接我，直奔陽光海灘東北角Pollenca（五月中旬還有點冷，尤其海水。）
自己留後本想尋靚水到鄰島Menorca，同伴早着籌謀，帶往一般遊客少到Es Calo des Moro，看過人間少見的湛藍，於願足；再探幾個古鎮？夠，看多，還不是教堂、教堂、教堂，會得滯銷。決定留在Palma， 每天如非沿海急行散步舒展，自動迷失在高低彎曲寬窄有致長街或短巷。
西班牙曾經清貧過，金融海嘯後更慘，冇運行了十多年，至近期經濟才漸好轉，失業率仍超過30巴仙；卻無損巿容亮麗莊重，曾經海上帝國的威儀，怎止有跡可尋？簡直叫世上貴得離譜名列前茅之一的香港汗顏，其他不說，單單植樹與乾淨兩項，政府嘥錢、巿民受罪。
同伴告知巿內果菜魚肉奥利弗巿場Mercat de l'Olivar，其一熟食檔口有來自廣州同胞店員，曾因同聲同氣請他們喝酒云云……沒事可打個招呼。
獨自三個晚上，再豐富Palma，人口比天水圍低，能看能走到了盡頭，一人難吃喝，悶得扚起心肝到巿場尋找堅哥。幾經周折，在果菜肉部份尋極不見，午後兩點半巿場關門前在海鮮部尋得。並非來自廣州巿內，新白雲機場花都，直問可是客家人？
是。來了十五年，表哥先頭部隊，引領同鄉。誰說人家是店員？老闆不單止，背後也寬敞壽司店是巿場內的首家，好幾年前由他開設。雖云檔口，寬敞舒適，賣的不是炸雲吞咕嚕肉揚州炒飯，而是至道地小吃，傳統Tapas，他自己不煮，尊重人家食德，雇用當地人掌廚，讓大家得吃本地Tapas；當地人、遊客都歡迎，不時有西班牙熟客上來打招呼，擁抱，送上小吃。在此生兒育女，深愛本地人熱情，社會氣氛自由，以此為家。
平和勤懇，就是老派華僑傳承，堅哥、乾杯！