胃火重致食量大宜吃瓜菜豆腐

胃火重致食量大
宜吃瓜菜豆腐

【本報訊】進食量大於消耗量自然會肥,註冊中醫師徐澤昌指出,胃熱滯脾症患者,食量大又喜吃油膩煎炸「香口」食物,因為胃火較重,胃部長時間有如火爐般,需常進食,「好似畀啲柴佢燒咁」,容易越吃越肥,此類人士便應以瓜菜及豆腐等清熱,飲食也要清淡,同時攝取足夠碳水化合物,身形肥胖者建議游水,一來可在水中散熱,二來水中浮力亦可減輕關節負擔。
胃熱滯脾症患者一般會出現口乾、口苦、口渴及大便秘結等情況,脾胃功能亦會因此減弱,需先清胃熱,多肉會令積滯加重,而一般瓜菜及豆腐均有清熱效果,飲食上宜多菜少肉。

玫瑰柴胡解壓力型肥胖

除胃熱滯脾症食量較大外,由壓力引致的壓力型肥胖,也會令納食量增加。徐稱此類人士多有肝鬱,喜吃濃味及高熱量食物,如甜品、薄餅等,上班時會不斷進食至過飽,需疏肝及消胃火,飲食上應改為清淡,玫瑰、佛手及柴胡等有助疏肝理氣。
■記者伍雅謙

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