養鴕鳥會發達！安徽省安慶市太湖縣老農趙書盛，就計出這樣一條數：「一隻鴕鳥長成了能有300斤左右，鴕鳥肉可以賣到60元（人民幣‧下同）一斤，生鴕鳥皮500塊錢一張，如果製成熟皮就能賣到2,000元！」還有蛋殼可以做成工藝品，一盞鴕鳥蛋殼做成的枱燈，可賣上千元。粗略估算，一隻鴕鳥就能賣2萬多元。
今年60歲的趙書盛，家住安徽安慶市太湖縣彌陀鎮真君村，他的鴕鳥養殖基地在一處小山丘。養殖基地旁邊，都是趙書盛種下的黑麥草，鴕鳥最喜歡吃這種草。他和兒子借款近50萬元，建成這個鴕鳥養殖基地。
趙書盛從2015年底開始投入鴕鳥養殖，去年鴕鳥存欄200隻，出欄30隻左右，今年5月份又引進100隻鴕鳥苗。養殖基地的種鴕鳥已經開始產蛋。3年來，他累計投入將近70萬元，去年賣鴕鳥賺了近30萬。「鴕鳥很好養，基本上不生病，鴕鳥圍欄裏要留一些小石塊，鴕鳥吃了它，在胃裏摩擦，可以幫助消化！」
據悉，鴕鳥蛋像個足球大小，足足有4至5公斤重！「蛋殼根據雕刻的精細程度，價格不等，有的幾百，有的甚至上千！」趙書盛的兒除負責銷售外，因他曾在浙江學會蛋殼雕刻手藝，也負責這部份工作。變廢為寶，做成工藝品一隻可以賣到幾百元。
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