【本報訊】譚仔雲南米線至去年3月底止，全年賺9,632萬元，增長15.7%，無論盈利能力或增長速度，都較擁有中港澳業務、已上市的貴價茶餐廳翠華更高。
收入按年增22%
譚仔雲南米線雖聚焦本港市場，但吸金有術，根據公告，母企同心飲食至去年3月底止，全年收入達6.9億元，按年增長22%；純利為9,632萬元，按年增15.7%。相比已進駐內地市場的翠華，雖然同期收入達18.68億元，幾乎是譚仔的三倍，但純利只有7,167.5萬元，反映譚仔盈利能力較翠華高。
買起譚仔雲南米線的丸龜製麵母企Toridoll成立於1985年，以炭烤雞肉專門店TORIDOLL起家，2000年開設第一家烏冬專賣店丸龜製麵後，業務不斷擴大，成為全球最大的烏冬連鎖店。目前Toridoll旗下餐廳分店數目達1,230間，於日本國內經營7個餐飲品牌，海外則經營4個餐飲品牌，丸龜製麵為最大收入來源，其營業額佔集團去年總收入逾八成。截今年3月底止，集團全年收入為1017.79億日圓（約70億港元），盈利為56.31億日圓（約3.9億港元）。
■記者陳洛嘉