【本報訊】本港工業早已凋零，但工廈食堂卻百花齊放。申訴專員公署主動調查工廈食堂違規情況，批評食環署及地政總署「零監管」，申訴署的放蛇調查中，有一幢工廈多達15間食堂，亦有工廈有食堂違規經營長達30年。申訴署斥兩署互相推卸責任未有把關，以致違規情況持續。公署同時批評政府牌照政策脫節，40年從未檢視社會需要，有關牌照制度形同虛設。
記者：梁佩珊
申訴署指現時工廈食堂在網上及雜誌大賣廣告，明顯招待公眾。不過，工廠食堂的牌照條件包括只可招待所在工廈的工廠僱員，亦必先向地政總署申請工廠食堂豁免書以符合地契條款，而且不得展示招牌及海報，不得設有通道直接通往大街。
申訴署放蛇發現工廈食堂違規情況嚴重，但食環署3年只發出一個口頭警告，地政總署亦形式化地執法，兩署互相卸責。申訴署指有工廈多達15間食堂，涵蓋10種多國菜式招待公眾，更開設烹飪課程及私人派對，明顯違反食環署及地政總署的契約條款。
食環署回覆申訴署指，為應付市場競爭，菜式多元化無可厚非，直至申訴署介入後始向該工廈所有食堂提出檢控。地政總署則回覆申訴署指現時該工廈雖違反地契，但沒有危險品倉庫，並非首輪執管目標。
《蘋果》記者昨日前往位於長沙灣道的億利工業大廈視察，此工廈有近15間食肆，有明顯招牌及通道通往大街，不少食肆有大量街外客出入，工廈地下及一樓所有食肆門外貼上「只准本大廈之工廠員工使用」等類似告示。不過《蘋果》記者佯裝食客到其中兩間食肆光顧並表明並非工廈員工，但職員皆表示不會拒絕公眾客光顧。
食肆教顧客訛稱工廠員工
其中一樓的西餐廳職員指門口雖貼有告示，但任何人光顧都無問題，更表示如被問及是否工廠員工，街外客只需答「係」。《蘋果》再到地下大家樂光顧，門口及收銀櫃位亦列明只招待大廈員工，惟記者付款時表明並非大廈員工時，職員表示街外客亦可光顧。大家樂回覆，一向嚴謹按發牌條件營運，店員也須向顧客查證身份。
申訴署亦放蛇光顧另一間開設在工廈停車場上落貨區的食堂，該食堂違契經營30年，食環署回應申訴署指，因考慮顧客私隱而不會直接檢查顧客僱員證，地政總署則回應該食堂只佔工廈總樓面面積的0.23%，執行契約條款行動會牽連整幢工廈食堂共百多位業權人，故不會採取執法行動；申訴署斥地政總署傾向保護業權人利益。
申訴署批評兩署推卸責任，食環署更於公署介入前，從未積極放蛇，介入後始發出36個口頭警告及向27間食堂提出31宗檢控，申訴署斥食環署的巡查無視違規行為。公署亦批評牌照政策脫節40年，令違規情況四周皆是。
