歡迎來到「張余廚房」！母親節將至，花劍世青冠軍張家朗，這天脫下劍擊服，改穿圍裙，也不拿劍，改拿廚具造cup cake送給媽媽，更以「七層cup cake」來形容對媽媽的愛；同場有輪椅劍擊殘奧七金得主余翠怡客串當主持人，預祝大家今個周日的母親節快樂。
今次訪問要多謝Love At First Bite創辦人Nicole預先造好cup cake，留了最顯心思的topping部份予家朗及翠怡DIY，由塗cream到搓糖皮、自製裝飾、塗金粉。沒想到才19歲、昂床1米93的家朗十分有耐性，選擇以自己的英文名Ka Long、E C （Edgar Cheung）做topping，雖有點自戀，但誰敢笑他？事關近一年刷新不少歷史的他信心滿瀉，上周二就帶回香港男子花劍第一面世界盃銅牌，絕對是最好的母親節禮物。
翠怡：今天我們造cup cake，你有甚麼想法？
家朗：我的想法是造個靚cup cake給媽咪，以表示她這麼多年來的關心和照顧。
翠怡：這樣的話，cup cake可能要三層樓高！
家朗：我想不止三層，至少要五層至七層高。
翠怡：平時在家，你媽媽會煮甚麼給你吃？
家朗：一定會煲湯，因為爸爸也很喜歡飲湯，我就喜歡媽媽煲的芫茜皮蛋魚片湯，而她亦會煮我喜歡食的海鮮。
欣賞媽媽夠冷靜
翠怡：會跟媽媽講心事或行街嗎？你的性格似誰呢？
家朗：會，有時會談比賽，他們都當過甲一籃球員，明白運動員的心境，他們有時會分享以前比賽的經驗。媽媽是比較冷靜和理性的運動員，爸爸則跟我差不多，鬥心強，感覺好時就不會想其他事，盡快發揮所長，但媽媽會較冷靜，很值得我學習。性格方面，我和媽媽都比較害羞，打劍很好，有面罩遮住，不用給人看到臉。
翠怡：小時候媽媽會陪你去比賽嗎？試過輸了比賽後攬着媽媽哭嗎？
家朗：其實我小時候不是很喜歡媽媽陪，因為想和朋友一起玩，但長大後看到父母在現場很開心。我試過輸了比賽哭，但沒有攬着媽媽哭。
想為父母圓夢
翠怡：你現在劍擊走的每一步，是否在幫父母圓夢？
家朗：我有這想法，像去年到奧運，父母未去過，我想幫他們圓一些未達成的運動夢想。
翠怡：今年如何慶祝母親節？
家朗：我和姐姐每年母親節都會送禮物給媽媽，今年也一樣。母親節那天會出街食飯，沒有理由母親節也要她煮飯。小時候送得最多的母親節禮物，是自己親手做的母親節卡，我猜她會喜歡。
翠怡：若和媽媽說一句說話，會說甚麼？
家朗：我想說，媽媽有點煩，但其實每個媽媽都煩，她們是出自關心，所以我又很開心媽媽煩我，她是為我好才煩。
記者：徐嘉華 攝影：何柏佳
場地提供：Queen's Kitchen