【本報訊】明日立夏，處於春末夏初之際，又濕又熱，應該注重祛濕抑或消暑？註冊中醫師指出，此時位於廿四節氣的穀雨及立夏之間，易有肝火上升、肝氣鬱結、皮膚過敏、腸胃及心臟等不適，若春天未有好好調養身體，夏天陽氣一盛，病症便容易浮現，建議此時可進食健脾養心的食物，如番茄及綠豆等，有助補肝養心。
記者：伍雅謙
註冊中醫師譚莉英指在春夏交界時，最易出現肝火上升、皮膚過敏、腸胃不適及心臟問題。中醫認為春天是修補肝臟的時機，故春末肝臟已養精蓄銳，容易有肝火上升、肝氣鬱結或肝血不足等情況。最常見是肝火上升，常見於熬夜、長期過勞及煙酒人士等。肝血不足者會有肝氣鬱結，出現抑鬱、翳悶、四肢倦怠及提不起勁等症狀。若有肝火上升症狀，可飲用菊花茶，嚴重者可飲夏枯草清熱。肝血不足可食杞子，能補肝腎及潤腸。
少吃生冷免腸胃不適
春天養肝，夏天則養心。譚指，若春天未有養好氣血，踏入初夏，氣血不足易有心絞痛及心臟病發的情況，故此春夏之際，應以養心及健脾胃為主，讓心、脾及胃有足夠氣血養護心臟。
春天宜吃酸，夏天則吃苦。譚稱酸味入肝，春天吃酸有助提升肝臟功能，但若肝火太盛再進食酸性食物，會令肝氣更旺，容易勞氣及脾氣差，也會加劇敏感症狀，應適量進食酸食調理肝臟。苦味食物入心，適合夏天進食，惟進食過量，太寒涼亦會令脾胃虛弱。
譚建議現時可吃番茄，帶酸、甜及甘味，對肝及脾胃均有得益，紅色食物亦可補心，惟脾胃過於虛寒者應加入薑同煮。夏天消暑常吃的綠豆，帶有少許苦味，同樣可入心，適合現時進食，加入陳皮同煮更有助健脾，但因性質偏寒涼，脾胃虛寒者宜加入薑及米驅寒，至於燥熱人士則可加入昆布及海草同煮，兼有助消除牙肉紅腫及大便出血。
天氣乍暖還寒，時冷時熱又驟晴驟雨，譚提醒需注意防寒，春末多風及潮濕，易出現皮膚痕癢及濕疹等症狀，若常進食濃味食物會令脾胃濕滯，出現腸胃不適。春夏交接腸胃會較敏感，易有腸胃炎，故腸胃功能不佳者，更應注重飲食，避免食生冷食物，以免引起腸道疾病。春天濕度會驟升，惟她提醒，並非所有人都需要祛濕，若沒有濕重症狀，包括頭重、肌肉痠軟、足踝襪痕不易消除、手指水腫無法戴上戒指的情況，便毋須祛濕。
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