婆婆三代幫襯 叉燒飯僅售$19

婆婆三代幫襯 叉燒飯僅售$19

【本報訊】在茶餐廳碟頭飯至少要30、40元的年代,顯徑邨金城小廚的19元一碗「街坊價」叉燒飯彷彿仍是上世紀遺物。老街坊對餐廳結業大感不捨,有人稱三代均幫襯該店,「19蚊一個飯,7蚊茶錢,出面去邊度搵呀?」不只對熟客有人情味,店東連老員工亦照顧周到,曾接中風的燒味師傅到家中暫住方便照顧,有員工打足25年工,坦言「咁好嘅老闆去邊度搵?」

中風員工感激老闆照顧

金城小廚的19元叉燒飯是不少公屋長者的恩物,食客均指叉燒飯抵食又足料,該店更有不少特色小炒,如芥辣雞膝頭、椒鹽魚下巴和反轉蜜汁雞中翼等。72歲秦婆婆幫襯逾10年,幾乎日日打躉,形容店東夫婦對長者很好,最愛燒肉雞飯,日前得知結業消息感到很不開心,「唔知去邊度落腳,出面又貴又唔抵」。90歲陳婆婆由28年前開業幫襯至今,「個女、個孫都由細食到大」,不知道將來到哪裏吃午飯和老友聚腳,「好唔捨得,好似無家可歸咁」。幫襯多年的鄧太替該店不值,「最嬲係領展吓吓話要向股東交代,點解唔可以攞個平衡呢?」

不少餐廳員工亦對結業感愕然,59歲的梁先生是該店燒味師傅,於該店工作17年,約一年多前中風,老闆娘林太擔心他獨居無人照顧,故在他出院後接回其家中居住一晚,其後他逐漸康復,但右手用不到力,無法斬燒味,林太仍以原本人工聘用他協助製作燒味,表達能力欠佳的他坦言對該店結業感不捨,非常感激老闆娘的照顧。
另一樓面員工李女士在該店工作25年,有一傷殘兒子需照顧,不時早退,但老闆不會扣她工資,對餐廳結業感徬徨:「咁好嘅老闆去邊度搵?唔好都唔會做足25年。」
■記者鍾雅宜