【本報訊】冬春轉季，濕度上升，容易出現頭重重及四肢沉重、易攰等濕重不適。中醫師表示，受環境潮濕、嗜生冷飲食及甜食等影響，港人在春天容易受濕邪入侵，建議可按寒濕或濕熱體質烹調祛濕食療急救，有助趕走濕重症狀，如有胃口差等症狀的人士，可每2至3日飲一杯薑茶祛寒化濕。日常要減少吃生濕食物如芒果、芝士等，更忌亂吃滋補食物。
記者：梁麗兒
仁濟醫院─浸大中醫教研中心（仁濟）註冊中醫師張慧敏表示，早上起床後可觀察舌頭，若舌部有一層厚厚舌苔，反映身體濕重，如舌苔呈白色屬寒濕，呈黃色屬濕熱。同時，濕氣可阻礙上身氣血運行，故容易感到頭重重和頭暈，其他症狀包括四肢有痠重感及大便偏黏爛。
濕分為外濕及內濕，張指，外濕是環境潮濕或淋雨造成，尤其住近山或海邊的人，較易受外濕影響，建議家居多用抽濕機，減少室內潮濕。內濕與脾虛、腎虛有關，如日常嗜生冷飲食包括凍飲，可損害脾的陽氣。
不宜亂吃滋補食物
吃得太肥膩或過飽亦會加重脾胃負擔，影響其排濕功能。中醫認為「脾虛生濕」，即體內容易積聚內濕。腎虛主要與休息不足、過度操勞、夜睡及房事太多，損害了腎陽氣有關。
要預防濕重，就要改善不良生活習慣，如避免生冷飲食，張指，甜食也會生濕故應少吃，其他生濕食物包括芒果、啤酒、柑桔、奶、芝士等。濕重人士錯吃花膠、海參及燕窩等滋補食物，都會加劇濕重。
中醫會將濕重大致分寒濕或濕熱，除頭重重、容易攰等症狀外，寒濕人士還會出現胃口差、怕凍、口淡及大便稀爛，張建議可每2至3日飲一杯薑茶祛寒化濕。臨床上最常見寒濕的證型為「脾虛濕困型」，主要由內濕如吃生冷飲食引起，可煲淮山健脾湯飲用，可健脾化濕，或淮山鯽魚湯亦可。
濕熱症狀包括怕熱、口乾、小便黃及大便不爽味臭等，可煲粉葛薏米赤小豆湯清濕熱。張指濕熱成因包括濕重及吃太多煎炸油膩食物。另外，濕不處理可致濕鬱化熱，形成濕熱。常見濕熱證型為「濕熱內蘊型」，有身熱、厭食及口苦症狀，可飲薏米水或食荷葉蒸雞祛濕。
張稱，常見祛濕食材包括性溫的薑、葱，有散寒祛濕作用，建議煮食加入。陳皮有助理氣健脾、祛濕化痰。冬瓜、老黃瓜及荷葉都能祛濕可煲湯，惟瓜類偏涼及清熱，適合濕熱人士進食。紅豆化濕健脾、黃豆健脾利水，均屬於祛濕食材。白胡椒如常吃的胡椒豬肚，較適合寒濕人士進食。另外，春天飲食保持清淡、吃甘味食物對脾胃好，甘味食物包括豆漿、花生、雞蛋、核桃、豆苗等。
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