馬騮為患 - 左丁山

馬騮為患 - 左丁山

漁護署明令禁止餵食野生動物,最高可罰款港幣一萬元,但不少香港人視若無睹,每逢假日,照樣駕車往石梨貝水塘(金山郊野公園)地帶以生果、麵包餵野生猴子,甚至帶同孩子前往,以為是「教育」一部份,確令人費解。這是出於愛心的行為,還是以玩弄動物為樂,有待專家分析。
因人造食物不愁無供應,野生猴子已養成倚賴習慣,不再吃野生花果,尋且猴子數目膨脹,部份已從金山移居道風山排頭村山頭,少不免對居民構成滋擾,像親戚C的村屋每有朋友燒烤,猴子便聞風而來,伺機而動,有一次因朋友們偶一不慎,離開時沒有把全部門窗關好,便給猴子在深夜入內「偷襲」,把屋內弄得烏煙瘴氣!這群猴子不怕人,敢與成年人對峙,發出吱吱噪聲,偶爾還向人拋擲野果,以示不滿,真是莫奈牠何!
這日左丁山在親戚C的村屋吃過豐盛燒烤午餐,玩樂至下午五時許,便陸續下山而去,主人家目見十餘猴子環伺不散,特別小心用水清洗露台,在樓上樓下逐窗逐門檢視鎖好,確保猴子入夜後無法進內,方才離開。
黃昏時候,上寶福山骨灰龕場致祭的人群已散,警察撤銷交通管制,交通恢復正常,自停車場出來前往尖東,因有假期效應,行車如清風送爽,不一會便到達尖東帝苑酒店,往位於地庫的帝苑中菜廳吃晚飯。此地不來久矣,30餘年前是尖東黃金時代,帝苑的香滿樓日夜滿座,左丁山雖是常客,亦要排隊等位。九龍地運西移後,尖東沒落,人群聚於廣東道,尖東晚間寂靜驚人,最近聞說帝苑酒店內所有餐廳在郭先生親自指揮下,銳意革新,酒店內的粵菜、京滬揚菜、意大利菜、日本料理以至越南湯粉,皆推陳出新,月月有新款。親戚C云假期吃晚飯,尖東食肆較容易有吉枱吉房,不妨到帝苑一試。左丁山自香滿樓消失後,久已未到帝苑吃粵菜,親戚C是食家,這晚不吃名貴菜式,揀吃大路貨,如上湯浸枸杞、肉碎蒸水蛋、西檸醬煎軟雞、涼瓜炒牛肉等等,這些家常菜看似平淡,卻是「考師傅」之作,一吃便知龍與鳳。大家吃過,一致讚好不絕,尤其是一盤上湯浸枸杞,味道清爽,不鹹不淡,高手之作也,以後又可多一個晚飯好去處。

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