【打不死茶記】貴租逼遷三次 茶記老闆壓力大到患焦慮症

【打不死茶記】貴租逼遷三次 茶記老闆壓力大到患焦慮症

「這麼多次都打我不死,我一定要繼續做。」財記茶餐廳老闆李俊揚說。今年57歲的揚哥,1978年起在旺角開茶餐廳,共搬了三次舖。第一次是在1978年,在花園街2千呎舖頭,月租$1萬,20年後加租至12萬元,被迫結業。2000年在砵蘭街重開,1070呎舖位月租2.2萬元,11年後加租至17.8萬元被迫結業。「朗豪坊入伙後,租金一直起,之後就不斷加租,最初不是加得好緊要,我最後合同是9萬幾元租,業主一加加到17萬8千元,我說不如用15萬元和你簽多兩三年,業主說你無17萬8千元都不用想。」2012年在朗晴坊重開,2千呎樓上舖月租7.5萬元,揚哥患上焦慮症而結業。「舖租壓力好大,又難請人,又怕加租,壓力當然大,做又不是 ,不做又不是,所以好難抉擇。」去年在油麻地東方街重開,700呎舖月租6萬元,花了120萬重開。「好彩醫生說我病情輕微,休息大半年,自己還有能力,便想出來工作。我一直想找回在旺角舖位,但始終太貴,每次結業重新裝修,都要花上一大筆錢。怕自己魄力問題,年紀大,魄力有限,不想自己太辛苦,所以不敢做太大間。」

今年57歲的揚哥,1978年起在旺角開茶餐廳,共搬了三次舖。

新舖至今不變的是一杯奶茶,不少熟客由砵蘭街舊舖幫襯至今。

薯仔牛肉粒 $58

新舖至今不變的是一杯奶茶,不少熟客由砵蘭街舊舖幫襯至今。「杯奶茶配方由我入行開始跟到我現在,每朝六點幾到舖,沖茶都是我自己做,沙爹牛肉、榨菜、酸辣、汁水由我自己煮,所以我朝早好忙。」最受歡迎是一系列小菜,招牌有檸檬雞、薯仔牛肉粒等,款式不算特別,價錢經濟,份量大,很惹味,較一般小炒大牌檔便宜。「這裏地方偏僻,最主要人流不多,價錢定得偏低,如西蘭花斑球在以前起碼要80元,現在減到60多元。」

檸檬雞 $53

西蘭花斑球 $63

有老闆因租金被逼遷多次,但卻有好業主廿年來從無加過租,四百多呎舖月租七千元,詳情請留意另一則動新聞。

財記茶餐廳
旺角東方街8號地下A舖

記者:何嘉茵
攝影:徐振國

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