【本報訊】於內地東北部經營吉野家與雪糕店冰雪皇后(Dairy Queen)的合興(047),計劃年內拓展吉野家外賣專門店,主打辦公室及社區顧客群。行政總裁洪明基表示,有見於內地顧客對外賣餐飲需求日增,雖然目前未有明確開店目標,但希望可藉此提高外賣收入佔比。
洪明基指,外賣店於試驗階段的表現理想,惟店舖面積太大,日後開店料可縮減一半至500呎左右,食品種類方面亦需調整。初步預計,每間專門店之開店成本逾數十萬(人民幣.下同),一般標準店約為150萬。他續稱,今年首季外賣收入佔比突破30%,去年外賣收入佔比則為28%,按年增加11個百分點。
集團合規總監𤏸國英提到,雖然內地經濟環境未完全復蘇,由於吉野家以主食為主,去年同店銷售仍按年升3.1%,今年首季同店續錄增長。至於Dairy Queen,去年受店舖、餐單調整及經濟環境影響,同店銷售跌5.2%;惟他強調,店舖每平方米收入和人均消費都有輕微增長。集團今年的資本開支預算為1億元,擬增設30至40間門店,吉野家、Dairy Queen及其他品牌各佔三分之一。
受惠內地「營改增」政策,集團去年減少了稅收開支,純利因而大增89.36%至1.25億元(港元.下同),收入微升2.01%至20.91億元。期內,毛利率上升一個百分點至64%,擬派末期息每股0.62仙,去年同期為0.25仙。