【本報訊】米線店的惹味小食亦多屬高脂肪、高熱量，建議要少食或避免過量進食，不少人除了主食外，都習慣加一杯甜飲，若是吃一碗不健康的麻辣米線，隨時熱量超標。註冊營養師徐穎妍表示，如受歡迎的蒜泥白肉，主要由辣油、豬腩肉製成，吃一碟可攝取664千卡，熱量相等於正餐的建議攝取量，炸雞翼每隻含105千卡，尖椒（2隻）皮蛋（1隻）有544千卡，拍青瓜含有大量辣油，吃一份已攝取415千卡。
徐指，不少市民為吃麻辣湯米線，都會特別叫杯凍甜飲「解辣」，但要留意甜飲也是致肥元凶，常飲的凍檸檬茶、凍咖啡或凍鴛鴦等等，每杯熱量介乎140至160千卡，即使叫「少甜」，熱量也介乎90至120千卡。關注健康人士想減少攝取熱量，最好叫飲品「走甜」，或轉飲無糖飲品，例如無糖綠茶、烏龍茶，亦可以間中飲用無糖汽水。若鍾情熱飲，最好選擇熱檸檬茶或熱檸水不加糖，比較健康。
■記者梁麗兒
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