「以前父母和一些台灣的政商友人，好像欄杆一樣把我圍得非常安全，沒有任何負面的東西可以影響到我。我說想要出家的時候，他們覺得我一定是受了甚麼催眠和蠱惑，非常反對。」經過十年，如今已經還俗的Jaesy在紐約格林威治村（Greenwich Village）開茶店，賣的是台灣「冠軍茶」。
駐紐約記者：王筱辰洋
Jaesy談到當年出家的原因，只是想要尋求「解脫」的方式：「我很小開始和師父們接觸，他們經歷了很多社會歷練，許多人也是從法官、律師、商人的家庭中走出來的，我很喜歡他們的生活方式，也很想學習他們解脫的方法。」
不過她坦言，即便在佛法上學有所成，內心也常常有排解不掉的負能量：「我時常想，我已經出家這麼多年了，我都很難排解內心中的負能量，那更何況是一般的人？我又要怎麼去幫助他們？」因此她決定還俗，重新開始自省：「這十年我接觸了很多人，盡我的本分去幫助他們，我想用這十年的領悟創造一個辦法，能夠幫助更多的人，更好、更快地排解掉內心的負能量。」
而Jaesy開茶店的想法也來源於傳遞愛、消除恨的理念：「日本科學家江本勝博士（Masaru Emoto）的水實驗，在實驗裏證明了『愛』的訊息會讓水結晶成美麗的圖形；而對水表達『恨』的意念，則會出現離散醜陋的結晶。」她稱在家中對士多啤梨說「愛」，發現真的會讓它保持更久的時間：「這也是為甚麼我給茶店取名叫Luv Tea，我希望設計很多和「愛」有關的元素，把它融入到日常生活中，不僅在衣服上、杯子上印滿『愛』，也在身體中吸收它，讓你每一個意念都有「愛」，生活方式變得更加健康。」
除了在概念上有特別的設計，Jaesy也在每一杯茶中加入了自己的心思，希望將茶葉中的食療效益做到最高：「我希望我的每一杯茶都是健康的，例如茉莉奶茶，不僅有一半牛奶，降低了咖啡因，我也加入了補腎的黑芝麻；而有一些奶茶使用純的杏仁奶調製，可以補肺補氣。」
其實，早在六十年前，Jaesy的家人便在台灣培育茶葉，藉由幫上百家茶農代耕、烘焙、製作的經驗，Jaesy的茶多次取得茶葉比賽的頭獎，從上萬間茶店中脫引而出。雖然茶葉的品質極高，但她坦言相比台灣茶，日本抹茶往往更受美國人歡迎：「為甚麼他們不覺得幾十美元一盒的抹茶貴，反而覺得台灣的烏龍茶貴？他們不是喝不起，是還不知道台灣茶的珍貴。」因此，她表示自己無意與本地茶葉品牌競爭，包括一些來自台灣的奶茶品牌：「我完全沒想過和其它茶商競爭，我甚至希望這裏一整條街都開茶店，大家一起學習和合作，讓更多的人認識到台灣茶。」