【本報訊】要有效控制糖尿病，除了注意體重及節制飲食外，也要遠離酒精。專家指出，飲酒雖可短暫降低血糖，但對糖尿病患者而言，則會令血糖大幅波動，若患者同時有服食降血糖藥物，或會引發血糖過低，出現突然暈眩、昏厥等症狀。患者有計劃地調節飲食習慣，配合恒常運動，才能真正踢走肥胖及避免惡化。
記者：于健民
人體的胰腺分為內分泌腺及外分泌腺，前者會分泌胰島素。當身體得不到足夠胰島素，細胞就無法有效攝取及利用葡萄糖，導致過多糖份積存在血液，引發糖尿病。肥胖是糖尿病其中一個主要成因，身高體重指數（BMI）越高者，胰島素在身體產生作用的能力越低。
誤以為酒精降血糖
瑪麗醫院食管腸胃外科顧問醫生唐琼雄表示，很多患者都可透過節食來減少身體吸收糖份及脂肪，但往往忽略在「飲」這個環節下工夫。他舉例很多人以為酒精能夠降低血糖，故有部份好杯中物者即使患上糖尿病仍無節制，卻適得其反，令糖尿病情更嚴重。
根據文獻資料，酒精進入身體後，肝臟在分解酒精同時，身體會增加對胰島素及降血糖藥的反應，有機會引致血糖過低，引致昏厥及暈眩。此外，血糖大幅波動也會增急性心血管疾病發作風險。
唐指，大部份糖尿病患者都能夠透過改善生活習慣及藥物治療控制病情，但有小部份病情嚴重者無效，需透過手術治療。
現時公立醫院主要以縮胃手術及胃繞道手術協助這類病人，前者透過切除部份胃部，減低胃口荷爾蒙分泌量，減低食慾及進食量，後者則透過手術方法，令食物進入消化系統時，毋須經十二指腸直抵小腸，有助增加胰島素分泌，但同時減低身體吸收營養能力。
一般而言，病人接受手術後，一年內可減去最少40%多餘體重，從而改善糖尿病。但唐指，手術並非人人適合，亦非作美容用途，醫生會評估及篩選合適病人。
瑪麗醫院營養部部門經理余敏慧表示，臨床上發現不少體重偏高的人，控制食慾及體重只流於口號，缺乏一套持之以恒的有效方法，建議病人除了嚴格調節飲食外，亦應配合恒常運動。
42歲的偉豪患有糖尿病近8年，體重最高峯時近100公斤（220磅），身高體重指數達32。他表示，曾試過節食控制體重及糖尿病，例如每天早上吃麥皮，更曾嘗試吃減肥藥，「試過減到廿幾磅，不過冇耐就反彈」。
偉豪表示，除了食難節制，他亦好杯中物，每星期的朋友聚會，每次都會飲近3公升啤酒。攝取過多酒精因而令病情惡化，之後更患上高血壓及高膽固醇，令他最終需要接受手術治療，有關病情才得以受控。
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