【本報訊】選擇到會食物要小心。14名市民上周六傍晚享用由「五餅二魚美食料理」出售的到會食物，4小時後陸續出現腹痛及腹瀉等食物中毒病徵；其中兩人曾向私家診所求診，毋須入院，情況穩定。食環署指，該間食物製造廠的衞生情況一般。
「五餅二魚美食料理」專辦食物到會，位於觀塘偉美德工業大廈C座2樓，領有食物製造廠牌照。衞生防護中心表示，該處所在上周六，提供到會食物到屯門某私人屋苑的會所；14人進食過芝士長春卷、沙嗲豬皮魚蛋蘿蔔、忌廉白汁雞皇後，陸續出現腹痛及腹瀉等食物中毒病徵。
署方籲停供應
衞生防護中心表示，需要調查事件，並已把個案通知食物環境衞生署。食環署表示，該處所衞生情況一般，署方已抽取環境樣本作化驗，並建議該處所暫停供應上述食品，及徹底清潔及消毒處所。本報昨曾致電該處所查詢，未獲回覆。
家庭醫生鄭志文表示，食物由觀塘運到屯門，路途不短，假如沒有妥善為熟食保溫，滋生細菌的風險會大增，建議市民在到會食物抵埗後，應小心檢查食物溫度，假如食物本身帶有芡汁，安全起見下應先翻熱才進食。他又稱，很多聚會場合下，市民都是「打開晒（器皿）蓋，自己隨便拎（食物）」，這種方法會拖長用餐時間，食物暴露在人多的環境下會增加細菌黏附的風險，建議在食物上桌後，「搵人抵諗啲，負責分食物」，較為妥當。
■記者于健民