在泰北邊境的清萊,除了有咖啡園,原來茶園都很值得遊覽。位於清萊北部的Mae Chan山上的翠峰茶園(Choui Fong Tea Plantation),整個山頭都是茶葉田,綠油油,非常治癒。驟眼看去跟台灣的茶園有幾分相似,原來園主人是華人張秉權。他本為國民黨軍人,在國共內戰敗北後,從雲南撤退到清萊落地生根,覷中這裏山嶺的氣候和土壤,將台灣的種茶技術引入泰國,1977年正式創立此茶園。
這裏的茶葉用有機方法種植,全園有超過100位採茶工人,月產茶葉40噸,部份會外銷到台灣、日本,甚至歐美。最佳的採茶時間是早上9點至10點和下午4點至5點,此時入園參觀便可順道看到採茶工序。以為品茶是老一輩的玩意?少年,你太年輕了!茶園的負責人表示,比起咖啡,泰國的年輕人更喜歡喝茶,所以茶園在2015年建成的型格新茶館,就是打正吸引年輕旅客的旗號。全茶館影相位可不少,依山而建和半開放式設計,令茶園靚景一覽無遺,一邊食甜品,一邊擺個靚甫士,隨意找個角度都輕易影出女神相。茶館屋頂特意改為觀景台,坐上去可眺望全茶園景致,在屋頂邊排排坐,配上清萊藍天白雲作背景,完美構圖得像電腦合成相片。
茶館旁邊是手信店,茶園成品就會在此出售。阿薩姆紅茶、綠茶、黑茶等,茶葉種類多達十多款。不知哪款適合自己也毋須擔心,因為每日也會有試飲時間,更有沏茶師傅教導沖茶步驟,愛茶之人一定樂而忘返。
翠峰茶園 Choui Fong Tea Plantation
地址:Choui Fong Tea Co., Ltd. 97 Moo 8 Pasang, Maechan, Chiang Rai
營業時間:8:30am-5:30pm
參觀費用:全免
貼士:沒有公共交通到達茶園,建議參加local tour或包車前往。
Travel Memo
簽證:持有效特區護照或BNO毋須簽證
機票:HKExpress香港至清萊,來回經濟客位機票連稅約$1,142起
匯率:4.5泰銖約兌1港元,文中價錢已折算為港元
鳴謝:泰國政府旅遊局(香港)、HK Express
記者:劉芷晞
攝影:伍慶泉
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