【科健籽：食養東西】
新年太多美食，肚皮經一輪衝鋒陷陣後，回不了頭，已成為小肚腩，可惜天氣乍暖還寒，實在扺受不住沒米沒肉到肚。最近市面上出現不少直送減肥餐平台，提供一日三餐連小食，食足一日三至五餐，而且都是標榜每份餐單營養均衡，我們揀了其中三家，NOSH、Eatology及Biorna Quantics，從落單及運送、定單彈性、包裝、食物及價錢幾方面比較一下。
比食物
當然，最重要是食物質素，而且香港人人都是食家，味道一定是首要考慮因素，於是找來幾位記者一齊評選。先看賣相，要知道外賣飯盒可能在顛簸的運送途中亂成一團，但當記者打開飯盒時，食物依然排列整齊，不會散開，而且醬汁另外以小容器盛載，不怕影響賣相，也有更好的用餐體驗。一眼看來，食物顏色七彩繽紛，視覺上相當吸引，但記者Mandy留意到一款小食牛油果醬配青瓜看起來有點問題：「可能是預製關係，牛油果醬變了深褐色，但其實嗅起來，食物是新鮮的。」
男記者韓繼聰二話不說，首選份量最大的NOSH，以份量取勝。兩位女記者Ochi及Phoebe考量了很久，最後竟然選了有乳酪甜品的餐，而且不斷重複同一句說話：「我鍾意食甜品，有甜品真的很好，一定選有甜品的……」Eatology一日有5個餐，有希臘乳酪，再加上幾片新鮮士多啤梨，實在令人食慾大增。三間都多以牛肉及雞肉為主要蛋白質來源，相比之下，Biorna Quantics的牛肉是三間中最嫩滑的，其中更有鴕鳥肉打成的meatball，肉汁豐富，令人意想不到飯盒有此水準，味道方面佔優。
Eatology
賣相★、味道☆、份量☆、款式★
NOSH
賣相★、味道☆、份量★、款式☆
Biorna Quantics
賣相★、味道★、份量☆、款式★
比包裝
未見食物，先留意包裝，而且亦代表了公司形象，三間都不提供餐具，放一套餐具在公司也不太困難吧。有兩間的飯盒，用上生物可降解物料，又用上環保袋載飯盒，可謂十分注重環保。值得一讚是Eatology，盒上分別註明早、午、晚餐及小食，附上一張餐單，提提你當日的食物次序及營養成份比例，確保不會搞錯，扳回一局。
Eatology
環保物料 + 環保袋★
NOSH
環保物料☆
Biorna Quantics
塑膠外賣盒☆
比落單及運送
這三間都在可在網站落單，食物款式、營養成份、價錢選項一目了然，雖然比不上用App方便，但用電腦落單都很快捷，流程方便順暢。不過，三間運送範圍有別，比起送勻全香港，NOSH只送港島及尖沙嘴，稍遜。
Eatology
全香港★
NOSH
港島及尖沙嘴☆
Biorna Quantics
全香港★
比價錢
價錢方面分別不大，每日平均大約三至四百元，以一日三至五餐來說，每頓一百元左右，在港島區算差不多了。受訂餐日數影響，總額卻有很大差別，特別是Biorna Quantics最少要訂一個月，一次過付七千多元，但他們為客人安排一對一的專業營養師諮詢，總算值回票價。
Eatology
每日平均$398（5日$1,990）☆
NOSH
每日平均$300（2日$600）★
Biorna Quantics
每日平均$354（20日$7,080）☆
比訂餐彈性
訂餐日數三間分別很大，Biorna Quantics至少要訂一個月，彈性較低，亦較難吸引人嘗試，而Eatology以星期為單位，可以選5日或7日。NOSH則可以最少只訂兩日，最適合只是好奇想試試直送減肥餐的人，也配合香港人三分鐘熱度的特質，完勝。
Eatology
1星期☆
NOSH
2日★
Biorna Quantics
4星期☆
總結
三間都有四粒星，各有千秋， 大家可因應需要作出選擇。最後提提你，留意蓋的物料不可加熱，放入微波爐前記得拿走。
總分
Eatology
★★★★☆
NOSH
★★★★☆
Biorna Quantics
★★★★☆
家營營養中心營養師吳耀芬（Kathy）
「餐單有足夠碳水化合物、蛋白質，蔬菜及纖維可以增加飽肚感，脂肪含量也較少，而且三餐熱量維持在1,500卡路里，足夠一個60公斤的女性一日所需，這熱量也有減肥作用。另外，要注意蔬菜中的維他命B及C，部份營養會在微波爐加熱後流失。」
facebook：EatologyHK、noshhk、 biornaquantics
記者：鍾溥敏
攝影：黃子偉、王國輝
編輯：梁浩維
美術：利英豪
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