【專訪】
有「亞洲廚神」之稱的帝苑酒店行政副總廚蔡俊輝（Calvin），16年前（2001年）拿着11萬元首期抽居屋。他慨嘆，這一代年輕人買樓真的好慘，上車盤樓價由他買樓時100萬元，升到今日400萬元，慶幸自己當年聽母親講買樓。
慨嘆今日後生仔好慘
房委會在2001年推出被揭發短樁醜聞的沙田居屋愉翠苑共2,158單位，以當年市價六成發售，最平兩房售價91.8萬元。當年27歲的Calvin，出來工作約七年，儲到少少首期，母親叫不如試下抽居屋，加上首期只是樓價一成，於是抱着一試心態去抽，第一次抽，「咁好彩又抽中」，以115萬元買入一個實用面積520方呎兩房單位，首期11.5萬元。
廚神當年在馬會工作，自己開支不大及沒有甚麼嗜好，唯一興趣是運動。當年人工不高，每月收入大約1萬元，買樓首期自己勉強可以，但去到間屋裝修費，便需要家人幫助。供樓就靠自己，月供約5,000元，差不多佔收入一半。
談論今日樓市，Calvin也有留意地產新聞，慨嘆今日的後生仔好慘，「我嗰時只是百幾萬層樓，現時邊有。」其手持單位，只是兩房，今日亦已升到400萬元，三房仲貴，近日綠表最貴590萬元。「你叫現時後生去供，首期要多少，當然有好多方法，非常好運就有父母幫手，問題是借完唔使還咩，可能要還一世。」如份糧無增值，供樓也吃力。
屬70後的Calvin，一直都很希望盡早供甩層樓，所以在2015年自己有能力時已贖樓，提早幾年還清餘下約40萬元按揭貸款，即在41歲供滿層樓。他坦言現時樂住500呎居屋，毋須畀層樓綁住。
Calvin也有考慮買多層樓及換樓，但覺得今日未是時候，一來有辣招，換樓成本高，二來他個人十分鍾意這區，交通配套完善。對於樓價不斷地升，他慶幸自己當日抽中居屋上車。
記者：朱連峰