不少港人愛在麵食或湯中加入紫菜，提升味道。近日，內地網絡熱傳一條紫菜被指可能由膠袋製造的影片，見一名女士將某品牌紫菜放入水中泡發，隨後撈起撕扯。泡發後的紫菜較有韌性，女子認為紫菜是黑色塑料袋做的，並稱「現在人心都變壞了。」
疑似假紫菜影片令無數市民憂心不已，有浙江溫州記者利用四款紫菜，分別以火燒、泡發、手撕等方式進行辨別，最終發現與膠袋都存在明顯差異，可輕易分辨。
有行內人表示，紫菜一般在每年的白露節氣開始播苗，如管理得宜，每年可以採收四至五次，其中首次「芽頭」紫菜質量最好，是紫菜中的極品，最後一水的紫菜品質最差。她覺得影片中那種紫菜是最後一水的紫菜，由於是最老，故咬不動、也撕不開。
《溫州都市報》