近年內地發展商及零售商相繼來港開拓市場,包括食肆。來自四川的火鍋連鎖店「海底撈」落實來港開舖,剛以月租約55萬元預租油麻地九龍行3層巨舖,在港開設首間旗艦店,暫定24小時營業,將成近年來港名氣最大的內地食肆。